@oussmasmt: #soirée #alger #nuitblanche #bosco 💎😉

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Baha Din Beunameur :

❤️❤️

2025-05-20 11:11:04

0

Baha Din Beunameur :

😭😭😭

2025-05-20 11:10:59

0

fares cherfi :

🔥❤️

2025-05-20 11:12:36

0

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Strogonoff de frango para servi 200 pessoas Ingredientes 1kg de margarina De 12 a 15 cebolas processada ou ralada 600g de alho amassado 50kg de filé de peito de frango cortado em cubos Len mompepper a gosto Páprica defumada a gosto Pimenta do reino a gosto Sal a gosto 3,5kg de ketchup 1,5kg a 2kg de mostarda 15k de creme de leite Cheiro verde a gosto 4kg de cogumelos Obs: se for servi no prato dos convidados basta 40kg de peito, se for deixar os convidados servirem a vontade aí é 50kg, meu caso estou usando 50kg de filé A panela é uma de 40litros a outra de 50litros Modo de preparo Em cada panela adiciona 500g de margarina deixe esquentar bem, adicione de 6 a 8 cebolas ralada em cada panela, e 300g de alho em cada panela, refogue bem e põe metade do filé em cada panela, adicione os temperos a gosto, e deixe refogar Obs: se desejar pode flambar com cachaça. (Adicione cachaça e põe fogo) Depois de refogado acrescente o ketchup e a mostarda sempre a metade da quantidade listada acima em cada panela, assim tbm faça com o creme de leite, se por ventura o creme de leite não for suficiente, completa com leite, deixe ferver e finalize com os cogumelos e cheiro verde e está pronto Os acompanhamentos foram: Arroz Batata palha Salada tropical #almoco #jantar #strogonoff

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