@kathycoooks: Ароматна паста з дуже смачним томатним соусом та ніжним сиром страчателла. Зберігайте цю смакоту 🤤🍝 Рецепт: • паста • страчателла • базилік Для соусу: • цибуля - 1 шт. • помідори коктейльні - 10-12 шт. • томатна паста або соус - 2-3 ст.л • бульйон або вода з пасти - 150 мл • вершки 20% - 100 мл • пармезан - 60-80 г • сіль, сушений часник, італійські трави - до смаку • вершкове масло - для смаження Відварюємо пасту, на 1-2 хвилини менше, ніж вказано на упаковці (до стану аль денте). Для соусу обсмажуємо цибулю на вершковому маслі до золотистості. Додаємо помідори та томатну пасту. Смажимо 2-3 хвилини. Вливаємо бульйон та вершки і тушкуємо десь 5-6 хвилин. Додаємо пармезан та готуємо ще 2 хвилини. Збиваємо до однорідності блендером та виливаємо знову на сковорідку. Додаємо пасту і перемішуємо. Готуємо ще 2 хвилини. Викладаємо на тарілку, а зверху додаємо сир страчателла. Прикрашаємо базиліком. Смачного 🤍 #пастазтоматами #томатнапаста #rec

kathycoooks

Open In TikTok:

Region: UA

Wednesday 21 May 2025 17:47:55 GMT