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🍯 Datteln: kleine Nährstoffpakete für Energie, Darm & Herz ❤️ Einführung Datteln sind mehr als nur süße Snacks. Sie liefern schnell verfügbare Energie, viele Mineralstoffe und Ballaststoffe – ideal für aktive Tage, Studium, Arbeit oder Sport. Am besten eignen sich weiche Sorten wie Medjoul oder Deglet Nour. Nährstoffprofil pro 100 g (Richtwerte) • Kalium ⚡ unterstützt Blutdruck, Nerven- und Muskelarbeit • Magnesium 💪 wichtig für Muskeln, Regeneration, Stressresilienz • Phosphor & Kalzium 🦴 Bausteine für Knochen und Zähne • Eisen & Kupfer 🩸 Blutbildung und Sauerstofftransport • Mangan 🛡️ antioxidativer Schutz und Bindegewebe • Schwefel und Spuren von Silizium 🌿 Haut, Haare, Nägel • B-Vitamine wie Thiamin & Niacin 🔋 Energiestoffwechsel • Ballaststoffe (insb. lösliche) 🌾 Darmbewegung & Mikrobiom Gesundheitsvorteile • Natürlicher Energiekick ohne Industriezucker ⚡ • Darmfreundlich: fördern regelmäßige Verdauung 🌾 • Herz-Kreislauf: Kalium kann den Blutdruck günstig beeinflussen ❤️ • Antioxidative Polyphenole schützen Zellen 🛡️ • Sanfter Süßersatz beim Backen oder in Shakes 🍪 So integrierst du Datteln alltagstauglich • Snack: 2–3 Datteln mit Nüssen nach dem Training 🏃‍♀️ • Frühstück: klein geschnitten in Porridge, Joghurt oder Overnight Oats 🥣 • Smoothie: Süße und Cremigkeit ohne Zuckerzusatz 🥤 • Backen & Kochen: Dattelkaramell, Energy-Balls, orientalische Eintöpfe 🍲 • Herzhaft: in Couscous/Quinoa mit Feta, Petersilie und Zitrone 🧀🍋 Portionsgrößen & Hinweise • Empfehlung: 30–40 g (2–3 große Datteln) pro Portion 👍 • Bei Diabetes oder Low-Carb: Portionsgröße beachten, mit Eiweiß/Fett kombinieren und Gesamt-KH im Blick behalten 🧮 • Bei Fruktoseempfindlichkeit langsam testen 🙂 • Kinder: entkernen, halbieren und auf Klebrigkeit achten 👶 Einkauf & Lagerung • Reife, glänzende Früchte ohne Gärgeruch wählen 🛒 • Luftdicht, kühl und dunkel lagern; im Kühlschrank bleiben sie wochenlang frisch ❄️ • Eingetrocknete Datteln kurz in lauwarmem Wasser einweichen – werden wieder weich 💧 Mini-FAQ • Sind Datteln besser als Zucker? ➝ Sie liefern Süße plus Mineralstoffe und Ballaststoffe. Kalorien zählen jedoch weiterhin. • Täglich essen? ➝ Ja, in moderaten Mengen als Teil einer ausgewogenen Ernährung. • Mit oder ohne Schale? ➝ Die dünne Schale enthält Ballaststoffe – am besten dranlassen. Fazit Datteln sind ein natürlicher Energielieferant mit wertvollen Mineralstoffen und Ballaststoffen. Mit vernünftiger Portionsgröße süßen sie Rezepte smarter, unterstützen Verdauung und liefern Power für Alltag und Sport. Süß genießen – bewusst dosieren. 🍯🌿 #gesundheitstipps #gesundheit #Rezeptideen #selbsthilfe #naturmittel
🍯 Datteln: kleine Nährstoffpakete für Energie, Darm & Herz ❤️ Einführung Datteln sind mehr als nur süße Snacks. Sie liefern schnell verfügbare Energie, viele Mineralstoffe und Ballaststoffe – ideal für aktive Tage, Studium, Arbeit oder Sport. Am besten eignen sich weiche Sorten wie Medjoul oder Deglet Nour. Nährstoffprofil pro 100 g (Richtwerte) • Kalium ⚡ unterstützt Blutdruck, Nerven- und Muskelarbeit • Magnesium 💪 wichtig für Muskeln, Regeneration, Stressresilienz • Phosphor & Kalzium 🦴 Bausteine für Knochen und Zähne • Eisen & Kupfer 🩸 Blutbildung und Sauerstofftransport • Mangan 🛡️ antioxidativer Schutz und Bindegewebe • Schwefel und Spuren von Silizium 🌿 Haut, Haare, Nägel • B-Vitamine wie Thiamin & Niacin 🔋 Energiestoffwechsel • Ballaststoffe (insb. lösliche) 🌾 Darmbewegung & Mikrobiom Gesundheitsvorteile • Natürlicher Energiekick ohne Industriezucker ⚡ • Darmfreundlich: fördern regelmäßige Verdauung 🌾 • Herz-Kreislauf: Kalium kann den Blutdruck günstig beeinflussen ❤️ • Antioxidative Polyphenole schützen Zellen 🛡️ • Sanfter Süßersatz beim Backen oder in Shakes 🍪 So integrierst du Datteln alltagstauglich • Snack: 2–3 Datteln mit Nüssen nach dem Training 🏃‍♀️ • Frühstück: klein geschnitten in Porridge, Joghurt oder Overnight Oats 🥣 • Smoothie: Süße und Cremigkeit ohne Zuckerzusatz 🥤 • Backen & Kochen: Dattelkaramell, Energy-Balls, orientalische Eintöpfe 🍲 • Herzhaft: in Couscous/Quinoa mit Feta, Petersilie und Zitrone 🧀🍋 Portionsgrößen & Hinweise • Empfehlung: 30–40 g (2–3 große Datteln) pro Portion 👍 • Bei Diabetes oder Low-Carb: Portionsgröße beachten, mit Eiweiß/Fett kombinieren und Gesamt-KH im Blick behalten 🧮 • Bei Fruktoseempfindlichkeit langsam testen 🙂 • Kinder: entkernen, halbieren und auf Klebrigkeit achten 👶 Einkauf & Lagerung • Reife, glänzende Früchte ohne Gärgeruch wählen 🛒 • Luftdicht, kühl und dunkel lagern; im Kühlschrank bleiben sie wochenlang frisch ❄️ • Eingetrocknete Datteln kurz in lauwarmem Wasser einweichen – werden wieder weich 💧 Mini-FAQ • Sind Datteln besser als Zucker? ➝ Sie liefern Süße plus Mineralstoffe und Ballaststoffe. Kalorien zählen jedoch weiterhin. • Täglich essen? ➝ Ja, in moderaten Mengen als Teil einer ausgewogenen Ernährung. • Mit oder ohne Schale? ➝ Die dünne Schale enthält Ballaststoffe – am besten dranlassen. Fazit Datteln sind ein natürlicher Energielieferant mit wertvollen Mineralstoffen und Ballaststoffen. Mit vernünftiger Portionsgröße süßen sie Rezepte smarter, unterstützen Verdauung und liefern Power für Alltag und Sport. Süß genießen – bewusst dosieren. 🍯🌿 #gesundheitstipps #gesundheit #Rezeptideen #selbsthilfe #naturmittel

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