Fruit Jam Roll Cakes🍍🍓 jualan pake resep ini auto laris manis🌝👍 cakenya empuk, rasanya enaaak, gemes pokoknya!🤗 btww, aku ada rekomen selai nanas & stroberi yg cocok buat topping cake, roti & minuman, cobain deh @Kusuma Agro 🌝 aku sukaaa pol krn masih ada tekstur buahnya & berasa pas digigit~ rasanya enak, ga kemanisan & keenceran! selainya dr dari buah asli jadi masih ada rasa buahnya & nggak yg dominan gula gitu😆 📝Bahan: 4 butir telur 80g minyak sayur 80g susu 1sdt vanilla 80g tepung terigu protein rendah 1/4sdt garam 65g gula pasir topping: whipping cream selai nanas & stroberi (Selai Kusuma) marshmallow karakter steps: 1. pisahkan putih & kuning telur. di dalam bowl, campur kuning telur, minyak, susu, vanilla & tepung terigu. aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata & sisihkan 2. kocok putih telur dengan kecepatan sedang, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai soft peak 3. tuang 1/3 meringue ke dalam adonan, aduk dengan spatula sampai menyatu. setelahnya tuang balik ke dalam meringue & folding adonan hingga tercampur rata 4. tuang ke loyang 28x28cm, panggang di oven yg sudah dipanaskan di suhu 160C selama 20-25 menit (sesuaikan oven masing-masing) 5. setelah matang, keluarkan dari loyang & biarkan dingin 6. ratakan selai pada cake lalu tambahkan whipping cream & gulung perlahan 7. simpan di kulkas minimal 1 jam sebelum dipotong 8. untuk dekorasinya aku pakai marshmallow, selai & sisa whipping cream 🛒Selai Kusuma available di outlet terdekat, e-commerce (shopee, tokopedia, tiktok) #rollcake #homecafe #bake #Recipe #cake - @ichahomecafe