@olalo_gula: Бенто-тортик🎂🍰 Для бісквіту:( пропорції для форми 10см) -2 яйця кімнатної температури - 50г борошна - 14 г кукурудзяного крохмалю - 60 г цукру Яйця збити разом з цукром до пишної піни , приблизно15-20хв До суміші просіяти борошно з крохмалем, вимішати обережно лопаткою рухами знизу вверх) Випікати при 160 градусах у духовці 30 хв. Провірити готовність шпажкою. Готовий бісквіт у формі перевернути дном догори, залишити до повного охолодження. Далі замотати у харчову плівку і відправити у холодильник наніч) зранку вже можна збирати тортик) Для крем-чізу на вершках: - охолоджені вершки 50 г ( 36%) - цукрова пудра 20 г - крем-сир 100 г Вершки збити із пудрою до стійких піків, додати крем сир і розмішати міксером 1 хв. Готовий крем перекласти у кондитерський мішок і можна користуватись) Смачного!😋