@cookist: 🎂 VUOI FARE COLPO? Prova la Cream Tart, è perfetta per compleanni e occasioni speciali! Strati di frolla, crema golosa e una decorazione che lascia tutti a bocca aperta🤩 👩🏼‍🍳La nostra Melissa ci fa vedere come prepararla: 👉INGREDIENTI Per la pasta frolla:  500g di farina  250g di burro  2 uova  estratto di vaniglia  250g di zucchero a velo  sale  Scorza di limone Per il ripieno 500g di mascarpone freddo 450ml di panna fresca 230g di zucchero a velo Per decorare  12 lamponi 10 fragole foglie di menta    👉PREPARAZIONE 1. Prepara la pasta frolla. Sciogli il burro nella farina con le mani insieme allo zucchero a velo, a un pizzico di sale, scorza di limone e vaniglia. Dovrai ottenere un composto sabbioso.  2. Aggiungi le uova e mescola. Quando avrai ottenuto un composto compatto impasta con le mani formando un panetto e copri con pellicola alimentare. Metti in frigo per almeno 30 minuti. 3. Dividi in due il panetto e stendi le due metà formando dei dischi uguali non troppo sottili. 4. Mettili su carta forno e ricava le forme: noi abbiamo usato uno stampo per torta da 24cm e un coppapasta per il buco al centro di 12cm. 5. Rimuovi gli eccessi, potrai usarli per fare dei biscottini per decorare la torta alla fine.  6. Inforna i dischi a 175°C per 15 minuti, devono dorarsi leggermente senza bruciarsi. 7. Intanto prepara la crema mescolando mascarpone, zucchero a velo e la panna fredda. Monta con le fruste fino ad ottenere una bella crema densa.  8. Una volta sfornati i dischi, lasciali raffreddare, metti la crema in un sac à poche e riempi di ciuffetti tutta la superficie del primo disco.  9. Ricopri con il secondo disco e riempi di ciuffetti di crema.  10. Decora come preferisci, noi abbiamo usato fragoline, biscottini, fragole e lamponi. #cookist #creamtart #ConSantanderConecto

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Friday 23 May 2025 13:16:02 GMT