@aventuraentucocina: QUESABIRRIAS! 🤤 Ingredientes: 1 kg. Chambarete 700 gr. Costilla de res con carne 4 tomates 1/2 de cebolla blanca 4 dientes de ajo 7 chiles guajillo 1 chile pasilla 1/2 cda. pimienta entera @Pragná 1/2 cda. orégano @Pragná 4 hojas de laurel 2 litros de agua Cristales mar cortés @Pragná Procedimiento: Comienza sellando la carne en un sartén con un poco de aceite. Una vez lista, llévala a una olla y reserva. En el mismo sartén sofríe los tomates, cebolla, ajos, añade también los chiles, la pimienta, orégano, y sal. Cuando los tomates estén listos pasa todo a una licuadora y licúa muy bien junto con las hojas de laurel y más sal. Pasa la mezcla a la carne, añade el resto del agua y cocina a presión por 40 minutos o en la estufa hasta que la carne quede suave / esté bien cocida. Sofríe los tomates, la cebolla y los ajos en aceite. Pica la carne muy bien y pasa unas tortillas por la grasa del caldo. Colócalas en un sartén, encima ponles queso rallado y carne. Cierra y cuando estén doradas por ambos lados sírvelas con el consomé. ¡A disfrutar! #Recetasdecocina #gastronomia #foodrecipes #EasyRecipes #reel #parati #comidamexicana #comida #comidadeliciosa #comidacasera #hacks #trucosdecocina #recetafacil

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Friday 23 May 2025 17:27:44 GMT