@gaabrieeell: 🍃 Vegetariska libanesiska vinbladsdolmar – på mitt sätt! Ett av mina favoritrecept – fullproppat med smak och helt vego! Perfekt till en mezebuffé eller som huvudrätt. Så här gör jag: Ingredienser: * 400 g färska vinblad * 6 dl ris (skölj ordentligt!) * 300 g tomater (finhackade) * 300 g gul lök (finhackad) * 250 g färsk persilja (finhackad) * 3 citroner (pressade) * Salt & svartpeppar * Torkad mynta (efter smak) * Granatäpplesirap (efter smak) * Olivolja (rejält med!) Så gör du: 1. **Förbered fyllningen:** Blanda det sköljda riset med tomat, lök, persilja, citronsaft, olivolja, mynta, granatäpplesirap, salt och peppar. Allt ska vara finhackat i små bitar så smakerna blandas ordentligt. 2. **Förbered vinbladen:** Koka upp en stor kastrull med vatten och mycket salt. Lägg i vinbladen och koka dem i 2–3 minuter – tills de ändrar färg. Kyl sedan ner dem snabbt i kallt vatten. 3. **Rulla dolmarna:** (Du kan kika på videon för att se exakt hur jag gör!) 4. **Tillaga:** Lägg dolmarna tätt i en ugnsform, täck med aluminiumfolie. Grädda längst ner i ugnen i 45–60 minuter på 275°C – tiden kan variera beroende på ugn och formens storlek. 5. **Servera:** Toppa med färska granatäppelkärnor och sirap

Gabss✝️

Open In TikTok:

Region: SE

Wednesday 28 May 2025 16:43:15 GMT