סלט חלומי עם משמשים וחסות 🍑🥬🍋‍🟩 סוגר לכם את הפינה עם סלט לארוחת חג או לבראנצ שבא לכם ואתם יכולים להחליף את המשמש בפרי אחר שאתם אוהבים כמו אפרסק או נקטרינה 🫶🏻 מתכון מצרכים: לסלט: • 2 משמשים, פרוסים דק • חצי בצל סגול, פרוס דק • חצי פלפל ירוק חריף, קצוץ דק (או לפי הטעם) • ראש חסה (ליטל ג’ם או גמביט), מופרד לעלים וקרוע גס ביד או חתוך לרבעים • חופן עלי רוקט • גבינת חלומי, פרוסה לטיגון החלומי: • 2 כפות שמן זית או 1 כף שמן זית + 1 כף חמאה לרוטב: • כפית גדושה דבש • 2 כפות שמן זית • מיץ מחצי לימון עסיסי • כפית חומץ תפוחים • כפית מלח להגשה: • 2–3 כפות יוגורט יווני לכל מנה • עלי זעתר טריים (או קצוצים) • שומשום קלוי ⸻ אופן ההכנה: 1. מטגנים את החלומי: מחממים מחבת נון-סטיק עם 2 כפות שמן זית (או שמן זית וחמאה). מטגנים את החלומי משני הצדדים עד שהוא זהוב ופריך מבחוץ. 2. מכינים את הרוטב: בקערית קטנה מערבבים היטב את הדבש, שמן הזית, מיץ הלימון, החומץ והמלח. 3. מרכיבים את הסלט: בקערה גדולה שמים את החסה, הרוקט, המשמשים, הבצל והפלפל החריף. מוסיפים את החלומי החם, יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים בעדינות. 4. הגשה: מורחים 2–3 כפות יוגורט יווני על צלחת הגשה, מניחים מעל את הסלט, ומפזרים עלי זעתר ושומשום קלוי. בתיאבון 🧡🌸 פרסום בשיתוף גד @gaddairy #food #אוכל #yummy #salad #מבשלים_עם_טיקטוק - @itaidag