🍫 Pastel de Chocolate con Tulipán 🍫 Hoy os traigo una receta de chocolate fácil, rica e ideal para celebraciones. Además, he usado la nueva Tulipán para montar, que tiene muchas ventajas: ➡️Sin lactosa, ingredientes naturales y vegetales ➡️Se monta hasta 2,5 veces más rápido que la nata tradicional ➡️No se desmonta ➡️Mantiene la estabilidad hasta 4 horas a temperatura ambiente ➡️Tiene hasta un 40% más de volumen que la nata montada Ingredientes: ✅ 340 g de harina para repostería ✅ 340 g de azúcar moreno ✅ 6 huevos ✅ 340 g de Tulipán ✅ 5 g de levadura ✅ 4 cucharadas (60 g) de cacao en polvo ✅ 4 cucharadas (60 ml) de bebida de avena Relleno: ✅ 200 g de chocolate negro troceado ✅ 500 ml de Tulipán para montar ✅ 2 cucharadas (30 g) de azúcar moreno Cobertura de chocolate: ✅ 200 g de chocolate negro troceado ✅ 150 ml de Tulipán para montar Preparación: 1️⃣ Precalentamos el horno a 160 °C. 2️⃣ Engrasamos la base y los laterales de un molde de 18 cm de diámetro y colocamos papel de horno. 3️⃣ Batimos el azúcar con el Tulipán hasta conseguir una textura suave y homogénea. 4️⃣ Añadimos el cacao y la levadura y, poco a poco, incorporamos los huevos mientras seguimos batiendo. 5️⃣ Añadimos la harina, mezclamos bien y, por último, la bebida de avena. 6️⃣ Vertemos la mezcla en el molde y horneamos entre 60 y 70 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. 7️⃣ Dejamos enfriar en el molde durante 10 minutos y después lo pasamos a una rejilla. Cuando esté completamente frío, lo dividimos en 3 capas. Para el relleno: 1️⃣ Calentamos en el microondas Tulipán para montar con el azúcar. Mezclamos bien. 2️⃣ Añadimos la mezcla sobre el chocolate poco a poco hasta conseguir una crema homogénea. Dejamos enfriar en la nevera. Montaje: 1️⃣ Colocamos una capa de bizcocho, cubrimos con relleno de chocolate, y repetimos hasta terminar con la última capa. 2️⃣ Cobertura de chocolate: Calentamos en el microondas Tulipán para montar y la echamos por encima del chocolate. Mezclamos hasta que el chocolate se derrita. 3️⃣ Cubrimos el pastel con la cobertura y decoramos con almendras o lo que más nos guste.¡Y listo!😍 @Tulipán #pasteldechocolate #tulipanEspana #recetas *pu bli - @saltandoladieta