@reposteriaenlinea0: ➡️Hola repostera, haz clic en el enlace que esta en mi perfil y descubre el recetario con +190 recetas para tu negocio desde casa 🍰 🍇 Tarta bombón de uva (versión clara, completa y lista para LATAM) 🍫✨ 🧱 Base • 200 g de galletas tipo María trituradas • 120 g de mantequilla sin sal derretida 1.- Mezcla ambos ingredientes y forma la base en un molde desmontable de veinte centímetros. Puedes hornearla si deseas, pero no es obligatorio. Reserva. 🍶 Relleno tipo brigadeiro blanco • 2 latas de leche condensada • 1 taza de leche en polvo • 2 cajas de crema de leche (aprox. cuatrocientos ml en total) • 1 cucharada de mantequilla sin sal 2.- Cocina todo a fuego medio, mezclando constantemente, hasta obtener una textura firme (tipo brigadeiro). Deja enfriar completamente. 🍇 Fruta y crema • 600 g de uvas verdes sin semilla (lavadas y secas) • 200 ml de crema para batir (chantilly) bien fría 3.- Bate el chantilly hasta punto firme. 4.- Derrite 150 g de chocolate blanco y reserva. 🏗️ Montaje 5.- Con el brigadeiro ya frío, arma la tarta alternando capas de crema, uvas y chantilly como se muestra en el video (o al gusto). 6.- Refrigera por al menos seis horas. 7.- Decora con más brigadeiro y uvas por encima. ¡Listo! Una bomba dulce, fresca y cremosa que no falla 😍🍇🍫

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Wednesday 11 June 2025 04:20:25 GMT