@dr.riqmonteiro: Tigela de Batatas com Carne Oriental Para a carne: 1/2 colher de chá (2g) óleo de canola 700g carne moída de patinho OU corte magro macio de escolha (músculo, maminha, etc) 1/2 colher de chá (3g) bicarbonato (opcional, ele amacia a carne) 1 cebola amarela (140g) picada Para o molho da carne: 3 dentes de alho (12g) ralados ou esmagados 2 colheres de sopa (25g) mel 2 colheres de chá (10g) vinagre de arroz 1/3 xícara (80g) shoyu 1 colher de sopa cheia (20g) molho de ostra OU mais 1 colher de sopa (15g) shoyu 1/2 xícara (120g) água 2 colheres de chá (6g) amido de milho 1 colher de chá (4g) óleo de gergelim Para a maionese: 1/3 xícara (80g) maionese light 1 colher de sopa (15g) sriracha ou molho de pimenta de sua preferência 2 colheres de chá (10g) mostarda dijon Para as batatas: 1400g batata amarela em cubos 2 colheres de chá cheias (12g) sal marinho moído 1 colher de chá (3g) alho em pó 1 colher de chá (4g) páprica doce/defumada 1/2 colher de chá (2g) cebola em pó 1/4 colher de chá (1g) pimenta-do-reino 1/2 colher de sopa (7g) azeite de oliva Para as batatas: 1. Corte as batatas em cubos e misture com os temperos, sal e o azeite. 2. Transfira para uma assadeira e asse na airfryer a 180 graus até ficar macia e dourar (aprox. 20-25 min). Nota: ou no forno a 200 graus por aprox. 30 minutos Para a maionese: 1. Misture todos os ingredientes e reserve. Para o molho da carne: 2. Misture todos os ingredientes e reserve. Para a carne: 1. Aqueça uma frigideira em fogo alto e unte com óleo. Espalhe a carne e grelhe até ela caramelizar. Quebre bem os pedaços de carne e doure bem. Adicione a cebola. Grelhe até evaporar todo o líquido e a cebola ficar translúcida. 2. Adicione o molho e raspe o fundo da frigideira. Cozinhe mexendo até formar uma camada espessa e aveludada sobre a carne. 3. Divida em 5 porções e sirva com o arroz, cebolinha e gergelim. 4. Sirva com uma porção generosa de salada de folhas, repolho, couve, pepino ou vegetal de escolha temperado com limão/vinagre e sal. Toda a receita (5 porções) Calorias: 2478 kcal Proteínas: 206,1 g Carboidratos: 309,5 g Fibras: 35,5 g Gorduras: 51,1 g 1 porção Calorias: 496 kcal Proteínas: 41,2 g Carboidratos: 61,9 g Fibras: 7,1 g Gorduras: 10,2 g #receitasfit #receitas #Fitness
dr.riqmonteiro
Region: BR
Wednesday 11 June 2025 14:51:45 GMT
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Comments
Vitor Souza :
Só vejo fazendo baixa calories, cade as pros magrelos querendo crescer??
2025-06-11 18:31:02
86
Julio Cesar :
onde comprar esses potes ??
2025-06-11 15:31:50
17
Tizun Duan :
esse molho eh qual?
2025-06-13 17:12:56
0
Yago :
qual carne moída?
2025-06-20 23:02:27
0
ozamabinladen :
começaram a tentar roubar minha marmita no trampo pq eu faço suas receitas 😔😔😔
2025-06-11 22:10:15
2
Aguiar 🦅... :
ensina uma receita legal de batata pra quem não tem Airfryer nem microondas...
2025-06-15 15:08:15
1
Anamoore :
vai quantas gramas em cada marmita eu acho que to surda não ouvir e nem vi na descrição
2025-06-18 16:30:56
0
👋🤓 :
daora
primeiro
2025-06-11 14:55:32
4
Johan... :
o cara dominou minha fy
2025-07-06 00:21:17
2
Marcos Naum :
Onde compra essas vasilinhas
2025-07-23 20:43:02
0
fefe :
onde 490 calorias é baixo??????
2025-07-24 02:24:04
0
Ruan :
cozinha a batata 10 minutos que fica melhor
2025-07-21 23:06:38
0
Cristiano Rodrigo Al :
Vale mais cozinhar a batata na água, ela ganha mais volume e mais saciedade
2025-07-24 00:46:08
0
Bibis Diniz :
qual sua air fry?
2025-07-16 17:11:42
0
Anderson :
nossa. Deu água na boca
2025-06-17 20:36:02
0
✨Daphne✨ :
Tudo que tem batata fica ótimo
2025-06-15 16:48:40
0
Valmeranjos :
dá para usar soja no lugar da carne ?
2025-07-09 19:05:10
0
thaismiguel_ :
Eu deus que receita incrível
2025-06-11 17:33:03
0
giuliano_pinna :
Preciso testar, estou fazendo dieta e não sei o que comer
2025-06-14 00:04:23
0
Dia a dia com Deus :
maravilha 👊
2025-07-01 23:17:16
0
pedrogoms :
esse cara salva minha semana 🤝🤝
2025-06-11 15:28:48
0
ꓕN⅄ꓭ⅄🏄♂️ :
não consegui entrar no link da bio, alguém pode mandar no pv pra mim por favor?
2025-06-11 15:23:37
0
Diego Bulhosa :
Te acompanho há um
2025-06-11 17:56:04
0
doug__fani :
rapaz mas vc faz td picante
2025-06-12 18:37:30
0
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