@weaboard: Menu do Dia dos Namorados perfeito para fazer em Casa com o ingredientes fresquinhos do @redeverdfrut Conta pra gente o que acharam do nosso Menu de Dia dos Namorados :D Entrada • Pão tabica do VerdFrut • Tomate cereja • Manjericão • Azeite • Sal e pimenta a gosto • Um fio de vinagre Balsâmico (opcional) • Queijo parmesão ralado Prato principal - Risoto de alho poró • 2 xícaras (chá) de arroz (arbóreo) • 1 taça de vinho branco • Caldo de legumes fervente • 1 xícara (chá) de alho poró-picado • Manteiga e azeite o suficiente para fritar o alho e o alho-poró • Queijo parmesão ralado a gosto • Sal e pimenta a gosto Filé ao molho de mostarda • Filé mignon em bifes não muito finos • 3 dentes de alho espremidos • Mostarda de dijon a gosto (mais ou menos 1 colher de sopa) • Sal e pimenta a gosto • 1 concha do Caldo de legumes do Risoto • 1/2 colher (sopa) de manteiga • 1 xícara de chá de creme de leite Sobremesa- MOUSSE DE CHOCOLATE 1 lata de Creme de Leite de lata 200 g de Chocolate Meio Amargo picado 3 claras 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparo 1.Em uma panela em banho-maria, aqueça o Creme de Leite. 2.Junte o Chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve. 3.Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, mas sempre tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. 4.Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. 5.Misture levemente ao creme de Chocolate. 6.Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Evite filas e espera e faça em casa também 😍 #diadosnamorados #recife #receita
