@merves.kitchen: Simit-Pide😍🤌🏻 🇩🇪Zutaten: Für den Teig: 200ml lauwarmes Wasser 100ml lauwarme Milch 1 Tl Zucker 2 EL Öl 1 TL Salz 20gr frische Hefe Ca. 500gr Mehl Traubensirupmischung: 50ml Traubensirup 50ml Wasser Außerdem: Gerösteter Sesam Geriebene Käse Sucuk Zubereitung: Mit den oben genannten Teigzutaten einen weichen teig kneten und 40 min ruhen lassen. Traubensirup mit Wasser verdünnen. Den Teig auf ein leicht bemehltes Arbeitsfläche stürzen und in 10-12 kugeln teilen. Die teiglinge leicht ausrollen oder mit den Händen flach drücken. In die mitte geriebene Käse legen und wieder zuklappen. Mit der oberen seite zuerst in den Traubesirup-Wassergemisch, anschließend in Sesam wälzen und auf ein mit backpapier belegtes Backblech. Die Mitte aufschneiden und zu ein Pide formen. Den Backofen auf 200°C ober/Unterhitze vorheizen und dabei eine mit Wasser gefüllte ofenfeste schale ganz unten am Backofen stellen. Die Simits für ca. 15-20 min backen. Anschließend rausnehmen, erneut etwas käse in die Mitte verteilen, darüber paar Scheiben Sucuk legen und erneut für ca. 10 min in den Backofen schieben. (Bis der Käse schön geschmolzen ist) Guten Appetit 🥰 #food #viral #foodblogger #kolaytarifler #einfacherezepte #FoodLover #simit #sucuk #sucuklu #pide #viralvideos #viralfood #kahvaltı #lezzetler #fyp

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Thursday 12 June 2025 14:19:53 GMT