Se esse cookie de frigideira não te esquentar, eu não sei o que vai 🔥MARAVILHOSO para o seu inverno! Quando eu fiz eu tive a certeza de que é a sobremesa perfeita para o seu inverno! Você PRECISA fazer em casa🤤 Aqui vai a receita pra fazer ainda hoje, hein? Bora lá! Ingredientes: • 200g de manteiga (em cubos e em temperatura ambiente) • 140g de açúcar mascavo • 120g de açúcar refinado • 2 ovos • 1 colher de sopa de essência de baunilha • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio • 295g de farinha de trigo • 270g de gotas de chocolate • (opcional: 1/2 colher de chá de sal ou flor de sal) 🍪 Modo de Preparo – Cookie de Frigideira Recheado com Nutella 1. Prepare a massa normalmente: • Siga o mesmo processo da receita base: • Misture a manteiga com os açúcares até formar um creme; • Adicione a baunilha e os ovos; • Incorpore o sal, o bicarbonato e a farinha; • Finalize com as gotas de chocolate. 2. Monte na frigideira: • Use uma frigideira pequena (15 a 20 cm) que possa ir ao forno ou tenha tampa (pode ser de ferro, cerâmica ou antiaderente mais grossa). • Unte levemente a frigideira com manteiga. • Coloque metade da massa na base e espalhe com uma espátula ou colher, formando uma camada uniforme. 3. Recheio: • Adicione 2 a 3 colheres de sopa de Nutella no centro, sem espalhar até as bordas (deixe cerca de 1 dedo de margem). 4. Cobertura: • Cubra com o restante da massa, selando bem as laterais para que o recheio não vaze. Alise levemente por cima. 5. Cozimento: • Tampe a frigideira e leve ao fogo bem baixo por cerca de 10 a 12 minutos. • Se sua frigideira for resistente ao forno, leve ao forno preaquecido a 180 °C por 12 a 15 minutos (opcional: finalize com 2 minutos de grill para tostar o topo). • O ponto ideal é bordas firmes e centro ainda levemente cremoso. Aproveitem! - @tpmjuferraz