@sudeeerdogann: Çıtır Mantı Malzemeler : Yufka Kıyma Baharatlar Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz . Yufkaları kesip üzerine kıymayı şerit halinde yayıyoruz . Sıkıca sarıp rulo haline getiriyoruz . Kestiğimiz mantıları kızgın yağa atıyoruz . Ardından yoğurt ve sos ile servis edebilirsiniz . Afiyet olsun 🩷 Ingredients: Phyllo Minced meat Spices Add salt and black pepper to the minced meat and mix well. Cut the phyllo sheets and spread the meat in a thin strip along them. Roll them up tightly into a log shape. Cut into bite-sized pieces and fry them in hot oil. You can serve them with yogurt and a sauce. Enjoy! 🩷 #sudeerdogan