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Tsillah
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Wednesday 18 June 2025 17:09:17 GMT
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dom203010
الحمد لله ❤️🌹 :
🌹❤️💕
2025-06-18 17:54:27
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Tienen muchos nombres y todos son correctos, pero yo los conozco por TAMALTACOS. Aquí te dejo la receta porque está facilita.  Para 20 tamaltacos: 700 g de falda de res  40 tortillas de maíz  20 hojas de maíz  1/4 de col blanca  1 zanahoria  1/2 cebolla morada  1-2 chiles serranos o cuaresmeños  2-3 jitomates  3 chiles guajillos  1/4 de cebolla blanca  Sal Orégano  1/4 de taza de vinagre blanco  1 taza de agua  1 Limón  Queso fresco  Crema  Elaboración  Primero pon a cocer tu falda de res, si es en olla de presión por 45 minutos y si es en estufa, hasta que esté suave y luego hay que deshebrarla. También pon en agua tus hojas de maíz, para hidratarlas (mínimo 20 minutos). Luego pica finamente la col, zanahoria, cebolla morada y chiles. Agrega todo en un frasco y añade vinagre, agua, el jugo de limón, orégano, sal al gusto y mezcla muy bien. Deja reposar mínimo 30 minutos.  Pon a cocer los jitomates, los chiles Guajillos, y el trozo de cebolla en agua por ocho minutos. Licúa todo con una taza del agua de cocción, agrega sal al gusto y licúa muy bien.  Ahora en un sartén pon un poco de aceite y añade la mitad de la salsa y la carne deshebrada. Sazona con sal, mezcla muy bien y reserva.  Ya por último pon una hoja de maíz y pasa dos tortillas por la mitad de la salsa que reservaste, pon las tortillas sobre tu hoja de maíz y añade un poco de carne. Envuelve y cierra bien cada hoja de maíz.  Ya que termines pon tus tamaltacos en una vaporera, yo estoy usando la de Royal Master de @nutrisan.mx que es de 12 capas de acero quirúrgico y es una batería muy completa y ponla a fuego medio alto por25 minutos.  Para servir tus tamaltacos, en un plato añade un poco de crema, queso fresco y muchas verduritas encurtidas. Estoy segura que te va a encantar.  Con cariño, Gio . . . . . . . . . #recetasfaciles #recetasmexicanas #mexicanfood #comidamexicana #tacos #recetastiktok
Tienen muchos nombres y todos son correctos, pero yo los conozco por TAMALTACOS. Aquí te dejo la receta porque está facilita. Para 20 tamaltacos: 700 g de falda de res 40 tortillas de maíz 20 hojas de maíz 1/4 de col blanca 1 zanahoria 1/2 cebolla morada 1-2 chiles serranos o cuaresmeños 2-3 jitomates 3 chiles guajillos 1/4 de cebolla blanca Sal Orégano 1/4 de taza de vinagre blanco 1 taza de agua 1 Limón Queso fresco Crema Elaboración Primero pon a cocer tu falda de res, si es en olla de presión por 45 minutos y si es en estufa, hasta que esté suave y luego hay que deshebrarla. También pon en agua tus hojas de maíz, para hidratarlas (mínimo 20 minutos). Luego pica finamente la col, zanahoria, cebolla morada y chiles. Agrega todo en un frasco y añade vinagre, agua, el jugo de limón, orégano, sal al gusto y mezcla muy bien. Deja reposar mínimo 30 minutos. Pon a cocer los jitomates, los chiles Guajillos, y el trozo de cebolla en agua por ocho minutos. Licúa todo con una taza del agua de cocción, agrega sal al gusto y licúa muy bien. Ahora en un sartén pon un poco de aceite y añade la mitad de la salsa y la carne deshebrada. Sazona con sal, mezcla muy bien y reserva. Ya por último pon una hoja de maíz y pasa dos tortillas por la mitad de la salsa que reservaste, pon las tortillas sobre tu hoja de maíz y añade un poco de carne. Envuelve y cierra bien cada hoja de maíz. Ya que termines pon tus tamaltacos en una vaporera, yo estoy usando la de Royal Master de @nutrisan.mx que es de 12 capas de acero quirúrgico y es una batería muy completa y ponla a fuego medio alto por25 minutos. Para servir tus tamaltacos, en un plato añade un poco de crema, queso fresco y muchas verduritas encurtidas. Estoy segura que te va a encantar. Con cariño, Gio . . . . . . . . . #recetasfaciles #recetasmexicanas #mexicanfood #comidamexicana #tacos #recetastiktok

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