Gorengan itu buruk buat kesehatanmu! Tapi.. bukan gorengan yang satu ini. Di umur berapa kamu baru tau? 😮‍💨 Kalo konsumsi minyak kelapa mau ditumis ataupun buat deepfry goreng itu ternyata jauh lebih sehat dibanding pake minyak goreng biasa. Lumpia Rebung Ayam, jajanan khas dari Semarang ini aku masaknya pake minyak kelapa dari @ekafarm_ Isiannya gurih renyah dari rebungnya, plus luarnya crunchy dan gak bikin serik ditenggorokan. kamu bisa pakai resep ini buat ide Jualan! Estimasi bahan dan harganya bakal aku cantumkan dan pin di kolom komentar ya! Lumpia Rebung Khas Semarang - recipe by teh Jenny Mci8 & chef Yongki Gunawan - modifikasi @nneagatha Bahan isian rebung: - 75ml Minyak Kelapa - 3 siung Bawang Putih cincang - 30gr ebi kering bubuk - 200gr ayam cincang/giling - 1 sdt Gula Pasir - 2 sdt Kaldu Jamur - 1/2 sdt Merica bubuk - 1/2 sdt Garam - 3 sdm Kecap Ikan - 2 sdm Kecap Asin - 4 sdm Kecap Manis - 2 butir Telur Ayam - 500gr Rebung rebus Bahan saus: - 400ml air - 25gr Gula Pasir - 15ml Kecap Ikan - 50ml Kecap Manis - 1/4 sdt Merica - 25gr Gula Jawa - 4 siung Bawang Putih cincang kasar - 1 buah bunga Lawang - 20gr (2sdm tepung Tapioka) + 50ml air agar sausnya jadi kental Bahan lainnya : - kulit lumpia - 2 sdm tapioka larutkan dalam air (untuk perekat) - Daun Bawang / Kucai - Cabai rawit kamu suka gorengan lumpia juga? save dan share reels ini sebelum ilang kena scroll-scroll konten lain. jangan lupa follow - @nneagatha buat konten masak seru lainnya! 😍 . . #lumpia #rebung #rebungbambu #bamboorecipes #springrollbamboo #lumpiarebungayam #reseplumpia #gorengan #idejualan #resepcemilan #springroll #springrolls #bambooshoot #bamboofood #fypviralシviraltiktok #fypchallenge #gorengansultan #semaranghebat #makanankhassemarang #lumpiarebung #lumpiarebungayam #fyp #CSI - @nneagatha