@sobors.hu: Házi sajtos-tejfölös lángos: kívül ropogós belül puha tészta Hozzávalók: 500 g liszt 2,5 dl tej 1 tk. cukor 25 g friss élesztő 1 tojás 150 g tejföl só olaj a sütéshez 200 g trappista sajt Szósz: só bors 1 db citrom leve 3 gerezd fokhagyma 330 g tejföl Elkészítés: A tejet melegítsük fel, de ügyeljünk rá, hogy ne forrjon fel. Morzsoljuk bele a friss élesztőt, keverjük el benne a cukrot és hagyjuk 5-10 percig, amíg felfut. A lisztbe keverjük el a sót, adjuk hozzá a tojást, élesztős tejet, tejfölt, majd keverjük hozzá fokozatosan a tejet. Gyúrjunk egynemű masszát a tésztából, csomagoljuk be, utána helyezzük hűtőszekrénybe minimum 4 órára. A szószhoz keverjük össze a zúzott fokhagymát, citrom facsart levét, tejfölt és a fűszereket, majd hagyjuk hűlni minimum fél órát. Szedjük kis gombócokra a tésztát, nyújtsuk ki kézzel, végül forró olajban süssük a tészta mindkét oldalát aranybarnára. A sütés közben villával szúrjuk át a tészta buborékokat. Tállaljuk az elkészített fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal. Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Pihentetés: 4 óra Adag: 8 db #fyp #sobors #mutimiteszel #nekedbelegyen #foryoupagе #recept #FoodTok #tiktokrecept #magyarrecept #receptvideó #langos #hazilangos #sajtostejfoloslangos #langosteszta

Sóbors.hu

Open In TikTok:

Region: HU

Friday 27 June 2025 19:00:00 GMT