Como montar uma tábua de frios! 😱😱 . No meu último vídeo postei dicas de como combinar queijos com frutas e nuts. Aproveitando o assunto, resolvi dar algumas dicas que sempre uso quando monto as minhas tábuas de frios. Para isso, escolhi fazer 2 tábuas: uma mais acessível e outra mais cara. A ideia é mostrar que independente dos ingredientes, do tamanho ou do orçamento, existem algumas regrinhas para melhorar a experiência no resultado final da sua tábua de frios. Espero que gostem!! Ah, e aproveita o friozinho para montar uma dessas e tomar com um vinho. . Tábua mais cara: 1/2 caixa de uvas verdes (R$7,50) 1/2 caixa de morangos (R$8,50) 1 pedaço de brie (0,129kg por 12,79) 150g de castanha-de-caju (R$19,35) 200g de tâmaras (R$24,90) 100g Copa (R$16,90) 100g de Salame (R$13,90) 150g de parmesão (R$33,90) 100g de damasco (R$12,00) Geleia de morango (R$29,00) Torradas Kalassi (R$22,98) 100g de queijo Gouda (R$16,00) 120g de gorgonzola (R$12,00) 1/2 caixa de figos (R$8,50) 150g de Pistache (R$29,99) 50g de amêndoas (R$5,00) 90g de presunto de Parma (R$28,35) 150g de mini picles (R$12,00) Total da tábua mais cara: R$313,56 . Tábua mais econômica: 1/2 caixa de uvas verdes (R$7,50) 120g de gorgonzola (R$12,00) 170g de queijo tipo parmesão (R$14,00) 100g de lombo canadense (R$5,99 na promoção) 1 caixa de 200g de tomatinho (R$3,99) 200g de amendoim (R$7,42) 100g de Mortadela (R$3,00) 100g de torradinhas (R$4,19) 1 pacote de 100g de azeitonas (R$4,14) 140g de Salame fatiado a granel (R$14,00) 1/4 xic de mel (R$5,00) Total da tábua econômica: R$81,23 #queijosevinhos #tabuadefrios #aperitivos #mesadefrios #dicasdecozinha - @receitasdorafa