🔷برا اندازگیری با لیوان از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنین
مواد لازم برا کیک :
سه عدد تخم مرغ متوسط
آرد الک شده دو لیوان ۲۲۰ گرم
شکر دو سوم لیوان ۱۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان ۱۵۰ میلی
شیر نصف لیوان ۱۵۰ میلی
بکینگ پودر یک بسته ( یک ق غ)
وانیل شکری یک بسته ( یک ق چ)
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری ۳۰ گرم
شیر همدمای محیط برا خیس کردن کیک ۲۰۰ میلی ( یک لیوان سرخالی )
مواد لازم برا کرم :
شیر دو نیم لیوان ( ۶۰۰ میای)
آدر دوقاشق غذاخوری پر ( ۳۵ گرم)
نشاسته ذرت یا گندم سه قاشق غذاخوری ( ۳۵ گرم )
وانیل یک بسته ( یک ق چ)
شکر دو سوم لیوان ( ۱۵۰ گرم )
خامه یک بسته
اندازه قالب ۳۴ در ۲۲
دمای فر برا پخت کیک ۱۷۵ درجه به مدت زمان ۲۰ الی ۲۵ دقیق
🔷برا پخت کیک چشمی مواظب فرتون باشین چون قدرت فرها متفاوته بعد ۲۰ دقیقه تست کنین با خلال چوبی پخت بیرون بیارین نپخته بود اجازه بدین دو سه دقیقه هم بمونه
🔷
کیک بعد ۷ الی ۸ دقیقه بیرون آوردن از فر از داغی میفته شیر همدمای محیط قاشق قاشق همه سطح کیک ریخته میشه
🔷کرم نباید بجوشه کمی غلیظ شد کافیه
❌تمام مواد خشک کیک و کرم حتما الک بشه
بازم هر سوالی بود کامنت بذارین لطفا
2025-06-29 15:42:51
2
To see more videos from user @persianfans1, please go to the Tikwm
homepage.