@eleshapovar: Квашеные огурцы как в бочке. Хранятся при комнатной температуре без кипячения и стерилизации Рассол: Вода 1,5 литра Соль 150 гр. На 3х литровую банку: Огурцы Укроп 1-2 веточки Листья смородины 4 шт. Листья хрена 1 шт. Чеснок 4 зубчика #квашеныеогурцы #огурцы #огурцыквашеные #бочковыеогурцы #огурцыкаквбочке #ферментированныеогурцы

EleshaPovar
EleshaPovar
Open In TikTok:
Region: FR
Monday 30 June 2025 16:43:58 GMT
2551442
35909
939
49885

Music

Download

Comments

61valentina1
user1952841286791 :
В 2023 г. решила так попробывать сделать. Выбросила. Делаю так, как делала моя мвма и я уже так 40 лет делаю. Все в банку заложить. Залить обычной холодной водой на верх 3 ст. л. соли крупной. Поставить прикрытые на 3 дня в комнате, долить водой и стоят всю зиму и не одну.
2025-07-03 07:40:50
90
irina03_080
Ирина :
Я делаю немножко по другому. В банку кладу: хрен,укроп,чеснок,листья черной смородины и дубовый лист,укладываю огурцы.На трёх литровую банку кладу 5 ст.ложе,с горкой соли,прямо в банк,закрываю крышкой и хорошенько бану потрясу,чтобы соль растворилась,доливаю воду и ставлю на 3 дня,небольшие. Затем рассол выливаю и сразу под краном хорошенько промываю ,после этого в чайнике кипячу воду и как только вода закипит ,сразу заливаю кипятком,оставляю на ночь,утром доливаю из чайника доводить до кипения необязательно и всё! Огурцы получаются просто супер! Кто пробовал ,все просят рецепт!
2025-07-05 06:15:16
59
user2599424199216
Lutay :
а воду, где чистую взять?
2025-07-15 16:18:23
0
bunny384848
Bunny :
Кончики не обрезаю,на банку стакан соли,холодная вода и конечно приправа.Стоит три дня (снимаю пену).Затем сливаю , ничего не промываю,заливаю холодной водой и под капроновую крышку.Хрустящие,как из бочки
2025-06-30 19:40:16
100
user6045733803782
Валентина :
Меня бабушка учила,на трёх литр.банку с огурцами -3ст.лож.соли,на двух литр 2 ст лож.соли,на одну литр.-1 ст.лож.соли.
2025-06-30 19:35:47
345
user59674009302831
user5967400930283 НАТАЛЯ :
Была в положении со вторым сыном и попробовала огурчик у бабушки на базаре,взяла рецепт и уже 20лет так же закрываю,да бывает 1банка из 10 плохая,наверное из за сорта огурцов,не знаю,ну а остальные нямка,как бочковые❤️
2025-07-01 06:40:24
30
user80701347330883
krasnodar1956 :
Очень вкусные огурцы! В 3х литровую банку укладываю огурцы (чистые)3 Ложки столовой соли,а приправу ложу сверху и столовую ложку сухой горчицы получаются вкусные и хрустящие
2025-07-01 17:42:48
34
user7280675525863
галина :
Рассол не сливаю, бактерии при квашении работают год и больше и они полезны. На 3х литровую банку 100граммовую рюмку соли, через 3дня в погреб.
2025-07-01 04:32:31
242
valentinaparfi
user8248489984414 :
150гр соли много
2025-07-15 08:13:14
0
avotinoviiqod
Тетяна :
Не вариант...Может взорвать.Делаю проще.Заквасила ,промыла огурцы, вылила рассолл , перекепятила, залила и закрутила.Абсолю без риска👍
2025-07-01 17:35:00
310
lysi0474
Lysi :
Ещё добавить 1 ст.л горчицы сухой и будет песня
2025-06-30 20:46:43
55
max52475
Max :
соли много, 60г на банку идет, бродить должны ровно 3 дня, если не закатать на 3 день- получатся пересолеными
2025-07-15 01:40:35
1
user8463622710845
user8463622710845 :
а огурцы поменяли цвет, как от кипятка😁
2025-07-12 05:41:53
4
elena_03_07_108
Elena_03_07_108 :
Видела этот рецепт раньше.Показывал его мужчина.Попробовал 2 баночки.Литр воды 100 го соли.А дальше как показывают.Огурцы стояли отлично.И закручивала металлической крышкой.Хранила в квартире.Делайте, они не портятся.
2025-07-07 08:30:02
4
yoomisma76
🇪🇸♥IRYNA🇺🇦😘 :
а чого вони так пожовтіли якщо ти іх не варила🤔
2025-07-11 20:36:04
1
nogano_pistoleto
nogano_pistoleto :
получится граната.только кипятить. бах бах.
2025-07-10 04:41:11
1
galarovshenko
Gala Rovshenko :
150 г солі забагато на 3, літрову банку 3ст л солі зелень яку любите залили холодною водою розбовтали банку щоб сіль розстала яі зразу заносите в под
2025-07-06 20:01:36
4
leonarda.plavinsk
Leonarda Plavinskaya :
Не заморачиваться с банками. можно солить в любой ёмкости большой. А потом промыть и разложить по банкам.
2025-06-30 22:10:45
40
user9822072009098
МИЛАНТИЯ Мила :
5-6 дней ..они становятся кислючие и мягкие ..
2025-07-01 02:11:06
48
user5388779974336
user5388779974336 :
Навіщо усі ці зайві рухи? Огірки ква-ше-ні! Моя покійна мама не консервувала, а тільки квасила огірки, помідори, капусту. Просто клала усе у банку:листя хрону, чорної смородини, вишень, кріп, часник, огірки, полустаканчик солі і заливала дуже холодною водою. Закривала пластмасовою кришкою і зразу ставила у погріб. Завжди були смачні, хрумкі.
2025-07-01 07:31:57
3
user1415974710394
Лариса :
З власного досвіду раджу всі огірки перед засолюванням бланширувати. Вони будуть хрусткі, тверді і без порожнини.
2025-07-01 18:35:17
5
olichka568
Olichka ❣️❣️❣️ :
у меня ещё быстрее рецепт! всё тоже самое, только гранёный стакан соли,вода из под крана, ровно на сутки,час в час, сливаем воду с солью и заливаем просто водой из под крана! всё,огурцы получаются Бомба!
2025-07-03 10:34:39
8
cfffhjbv
усимдабра :
Люди, это правда, они так хранятся?
2025-07-09 16:16:46
1
valiaviktorivna
valia :
Самий швидкий спосіб це,на 3л. банку всі спеції,сіль,3 таблетки ацетілки,залили холодною водою,закрили капроновою кришкою,і в погріб,я роки й роки користуюсь тільки цим рецептом,онірки не перекисають,не плісніють,а росіл чистий,як слоза.Спробуйте.
2025-07-02 08:10:23
29
user8079238056323
user8079238056323 :
Возни много.Легче по старинке
2025-07-12 08:04:34
2
To see more videos from user @eleshapovar, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About