🍌 99 Maneras de Hacer Plátano: Pastel Criollo de Plátano con Carne Mechada – ¡Una Locura de Sabor! 🧀🔥 Ingredientes: 2 plátanos maduros 🍌 1 cucharada de mantequilla 🧈 2 cucharadas de aceite de cocina 🌿 1 cebolla picada 🧅 2 dientes de ajo picados 🧄 ½ pimiento verde y ½ rojo picados 🌶 1 cebolla verde picada 🧅 300 g de carne mechada 🥩 2 cucharadas de pasta de tomate 🍅 1 cucharada de salsa BBQ 🍖 ½ taza de agua 💧 Sal, orégano, paprika al gusto 🧂 Un puñado de cilantro fresco 🌿 300 g de queso mozzarella rallado 🧀 👩‍🍳 Instrucciones: Pela y cocina los plátanos hasta que estén suaves. Tritura con la mantequilla hasta obtener un puré firme y cremoso. Reserva. En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo, los pimientos y la cebolla verde hasta que estén doraditos. Agrega la carne mechada ya cocida y mezcla con la pasta de tomate, salsa BBQ, sal, orégano, paprika, agua y cilantro. Cocina a fuego medio hasta integrar todo bien. En un molde o sartén antiadherente, arma capas: primero puré de plátano, luego carne y queso mozzarella rallado. Repite una vez más. Finaliza con más queso por encima y una pizca de orégano. Tapa y cocina a fuego bajo durante cinco minutos, hasta que el queso se derrita. ¡Y listo! Un pastel criollo lleno de sabor, con el toque dulce del plátano y el fundido irresistible del queso. 💥 ¡Una fusión tropical que te dejará pidiendo más! 📍19/99 de la serie #99ManerasDeHacerPlátano #PastelCriollo #CarneMechada #RecetasCreativas #PlátanoMaduro #CocinaFácil #PlátanoConQueso #RecetasTikTok #ComidaCasera #QuesoDerretido #PlátanoPower #FoodieLatino #CocinaDeliciosa - @jeho_cocina