ТОП 3 рецептів пісочного тіста для печива 🍪 _____________________________ 📌Прохання: якщо зберігаєте собі рецепт – залиште в коментарях будь-який смайлик 😍🥰🤤👍🫶❤️ ◽️Пісочне на маслі з крохмалем: вершкове масло - 170г цукрова пудра - 80г яйця - 1шт сіль - щіпка борошно - 300г розпушувач - 1ч.л кукурудзяний крохмаль - 2ст.л ▪️До м’якого масло додаємо цукрову пудру. Збиваємо міксером. *Я ще додала кілька крапель ванільного аромату ▪️Додаємо яйце і сіль. Збиваємо. ▪️Додаємо борошно, розпушувач і крохмаль. Замішуємо тісто. ▪️Формуємо печиво будь-якої форми і зі смаками на ваш смак. *Зверніть увагу на те, що печиво збільшується в розмірі, тому розкладайте його на відстані один від одного. Печиво, що на відео я робила з повидлом (кульки вагою по 30грам, притискала роблячи заглиблення, викладала туди повидло). У мене вийшло 20штук і печиво зайняло все деко. ▪️Випікаємо при 180° 15-20хвилин. ◽️Пісочне на маргарині: маргарин - 100г цукрова пудра - 50г ванільний цукор або аромат сіль - дрібка яйце - 1шт борошно - 200г розпушувач - 1ч.л (без гірки) ▪️До мʼякого маргарину додаємо цукрову пудру, сіль, ванільний цукор або аромат. Перемішуємо вінчиком. ▪️Додаємо яйце. Перемішуємо. ▪️Додаємо борошно і розпушувач. Замішуємо тісто. ▪️Формуємо печиво будь-якої форми і зі смаками на ваш смак. *На відео з повидлом / з шоколадом і арахісом / з лимонною цедрою. ▪️Випікаємо 10-15хвилин при 180°. ◽️Пісочне на смальці: смалець - 200г борошно - 400г сметана - 200г ▪️Смалець з борошном перетираємо руками у крихту. ▪️Додаємо сметану. Замішуємо тісто. Тісто має бути м’яке і еластичне. ▪️Загортаємо в харчову плівку чи пакет і відправляємо в холодильник мінімум на 2години. ▪️Після цього, розділяємо тісто на 4частини. *Поки працюємо з однією частиною, інші раджу тримати в холодильнику, тому що смалець починає танути і з тістом стає важко працювати. *Я зазвичай роблю з цього тіста пісочні рогалики з якоюсь солодкою начинкою. *ВАЖЛИВО, щоб начинка була дуже густа! Тому що вона почне танути під дією температури і просочить тісто, тоді воно вже не буде таким крихким і розсипчастим. ▪️Випікаємо при 180° 25-30хвилин. #печиво #пісочнепечиво - @_fil.anna_