@amna.foodie: Ce petit goût caramélisé, la pointe de sel gourmandise du chocolat, c'est le paradis😇. La recette (moule 20cm) Caramel beurre salé -180g de sucre -200mL de crème liquide -150 de beurre demi sel Gâteau -3 oeufs -200g de caramel beurre salé -150g de chocolat noir -80g de farine Preparation du caramel 1. Mettre le sucre à fondre lentement dans une poêle. Ne pas remuer. 2. Lorsque le sucre est fondu, hors du feu ajouter la crème liquide chauffée. Bien mélanger. 3. Ajouter le beurre coupé en petit morceau. Et le faire fondre. Si besoin remettre sur feu doux. 4. Verser le caramel dans un récipient et laisser refroidir. Garder 4 cuillères à soupe de côté pour le glaçage. Le fondant 5. Battre les oeufs avec le caramel puis ajouter le chocolat et bien mélanger. 6. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. 7. Verser la préparation dans un moule bien beurré et fariné. Faire cuire environ 20min à 190 degrés. Le gâteau restera fondant si le centre est légèrement tremblotant. 8. Mettre un peu de caramel beurre salé sur le dessus pour faire un petit glaçage. #pourtoi #recipesforyou #recette #caketok #recipesoftiktok

Amna.Foodie

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Sunday 06 July 2025 16:46:38 GMT