@burpee_vet: 🌸MARSHMALLOW DE FRAMBUESA 💖@burpee_vet 🌸 Esta versión tiene una textura suuuuper firme y blandita 🤭 parecen comprados, con la diferencia de que llevan fruta natural y miel ☺️. ¿Cómo se llaman donde vives? Yo de pequeña los llamaba jamones 🤣 🌸INGREDIENTES ➖ 120 ml de agua ➖ 70 gr de frambuesas ➖ 15 gr de frambuesa liofilizada ➖ 120 ml agua + 300 gr de miel ➖ esencia de vainilla ➖ 40 gr de gelatina hidratada (metes la gelatina en unos 80 ml de agua) 💖 Tritura las frambuesas con agua y cuela para quitar las pepitas 💖 en un cazo a parte mezcla agua con miel y hierve durante 10 minutos (para que alcance los 100 grados) 💖 Añade a la mezcla de frambuesas gelatina y esencia de vainilla. 💖 Mientras bates incorporas poco a poco el “caramelo de miel” que has preparado 💖 Vierte en un molde engrasado (y con maizena) y lleva a la nevera 2 horas 💖 Corta y listo #tiktokespaña #cocinaentiktok #recetas