@euprefirodoce_: Aprenda de uma vez por todas a fazer a calda de açúcar que forma a casquinha PERFEITA para banhar os seus doces. Fininha e que não gruda na embalagem 😍🍓🍎 Receita da calda: 520g de açúcar cristal 75g de vinagre de álcool 75g de água 2 colheres de sopa de corante em gel Para a casquinha ficar perfeita e não grudar na embalagem, 3 pontos são essenciais: 1 - ponto do doce O ponto do doce deve estar bem firme, pode até deixar passar um pouquinho o ponto de enrolar, Só cuidado para não queimar. Não resfrie. Mantenha em temperatura ambiente. 2 - Ponto da calda O ponto da calda deve estar perfeito. Faça o teste na água em temperatura ambiente conforme mostro no vídeo. 3 - embalagem As embalagens mais finas e comuns vão grudar no doce mesmo que o ponto da calda esteja perfeito. Use uma embalagem de polipropileno. Dica extra para facilitar o banho e não queimar a calda: assim que atingir o ponto perfeito, transfira a calda para uma panela fria e de tamanho menor. A panela fria vai parar o aquecimento da calda e o tamanho menor vai te dar mais profundidade para banhar os doces com mais facilidade. Dica para o doce não grudar depois de banhar na calda: use o fundo de uma forma untada com desmoldante ou óleo. Já salva o vídeo e me segue pra não perder as próximas receitas 🫶🏾 #morangodoamor #macadoamor #balabaiana #caramelo #doce #receitas #recipes #tiktokreceita #tiktokrecipe

Marina - Eu prefiro doce 🍩🍰

Open In TikTok:

Region: BR

Tuesday 08 July 2025 14:59:06 GMT