@ira.sysoeva: 🥤 Комбуча дома — легко и вкусно! Чайный гриб — это живой симбиоз бактерий и дрожжей, который превращает сладкий чай в полезный напиток с пробиотиками и лёгкой газировкой. 📌 Как кормлю гриб: Завариваю чёрный чай, добавляю сахар — у меня 5 г чая и 240 г сахара на 3 л воды (можно меньше, если не любите сладкое). Остывший чай + гриб + немного готовой комбучи (около 150 мл) — и оставляю бродить 7–10 дней. Накрываю марлей. ✨ Вторая ферментация — для вкуса и пузырьков: Разливаю готовую комбучу в бутылки, добавляю фрукты/ягоды, плотно закрываю и оставляю при комнатной температуре на 1–3 дня. Потом обязательно в холодильник. 🍒 Любимые вкусы: — Черешня + черника — Арбуз + мята — Малина + лайм 💡 Комбучу легко адаптировать под себя — пробуйте разные вкусы и найдите свой идеальный! Хочешь больше домашних напитков? Оставь 💬 или ❤️! #рецепты #комбуча #ферментация #kombucha #fermentation #чайныйгриб #kombuchalover #домашняягазировка #ппнапитки