@sophie_bondareva: Готуємо малинове тирамісу. Неймовірний посуд від @sviy.posud надихнув на такий яскравий літній десерт 🤍 Складники: • 200 грамів печива савоярді • 350 мл вершків 33% • 500 грамів маскарпоне (можна взяти крем-сир, але тоді вершків додайте на 30-40 мл більше) • 80 грамів цукрової пудри Малинове просочення: • 300 грамів малини • 50 грамів цукрової пудри • екстракт рому (за бажанням) • малина для декору Приготування 1. Цукрову пудру і маскарпоне збиваємо на невеликих обертах до обʼєднання. Додаємо вершки. Кілька хвилин збиваємо на середніх обертах до пишноти. 2. Малину перебиваємо блендером. Проціджуємо крізь сито. Додаємо цукрову пудру, екстракт рому і відправляємо на кілька хвилин підігрітися на середньому вогні. 3. Чекаємо, поки пюре охолоне. Далі просочуємо савоярді і збираємо десерт. Відправляємо у холодильник на 4-6 годин. 4. Декоруємо малиною і подаємо до столу. Смачного 🤍 #тирамісу #малиноветірамісу #малина #рецепти #recipes #recipesoftikok