@timklaertauf: Beim Garen in der Mikrowelle bleiben hitze- und wasserlösliche Vitamine oft besser erhalten als beim Kochen oder Braten. ✅ Kurze Garzeiten ✅ Kaum Flüssigkeit nötig ✅ Gleichmäßige Temperaturverteilung Das reduziert: – die thermische Zersetzung empfindlicher Vitamine wie Vitamin C oder B1 – die Auswaschung wasserlöslicher Nährstoffe – den Sauerstoffkontakt, der z. B. Vitamin C zusätzlich destabilisieren kann ➡️ Besonders vorteilhaft ist die Mikrowelle: – beim Erhitzen von Gemüse (z. B. Brokkoli, Spinat, Paprika) – bei kurzem Aufwärmen von vorgekochten Mahlzeiten – wenn keine großen Wassermengen verwendet werden (kein „Mikrowellenkochen mit Wasserbad“) ⚠️ Weniger geeignet ist sie: – bei sehr großen, ungleichmäßigen Stücken (ungleichmäßige Erwärmung möglich) – bei Speisen, die stark entwässert werden sollen (z. B. Braten) – wenn Röstaromen gewünscht sind (Mikrowellen erzeugen keine Maillard-Reaktion) 👉 Das Dampfgaren erreicht ähnlich gute Werte, ist aber meist aufwendiger und erfordert mehr Geräteeinsatz. @verbotenermediziiner @coach_aaron_official #fyp #health #science #nutrition #Fitness #knowledge #cooking

Tim Schulz
Tim Schulz
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Sunday 13 July 2025 17:52:30 GMT
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Comments

xirodaye
Xirodaye :
Never skip a Tim Schulz video
2025-07-13 18:32:32
1007
erzincan_gaziantep
🇹🇷 :
Mikrowellen tun doch nur Schwingungen, was soll daran schädlich sein hä
2025-07-13 19:01:21
609
martha_charlotte
martha :
Es geht halt in dem ersten Video um diese 5 Minuten warm mach Dinger und nicht um eine mirkrowelle und im zweiten geht es halt ob ne Mikrowelle Schäden verursacht das ist ein unterschied und ja es ist nachgewiesen das die 5 Minuten Dinger viel zu wenig Nährstoffe haben und man das nicht auf Dauer essen soll
2025-07-17 08:42:59
0
muellsauger
Georg :
Mircowelle ist nicht gerade gesund
2025-07-13 22:29:32
13
noxcys
noxcys :
Das Problem hierbei ist das Magic-Box Principle; dass Technologie so komplex ist, dass normale Leute sie nicht intuitiv verstehen, also ist es Magie.
2025-07-14 01:02:17
323
user3392029813123
hirschmann2015 :
Es gibt einen einfachen Grundsatz, je weniger Aufwand ich betreiben muss um ein Essen herzurichten umso weniger Nährstoffe befinden sich darin. Demzufolge beinhalten Mikrowellengerichte mit die wenigsten Nährstoffe. Das liegt aber nicht an der aufwärmmethode mit Mikrowellen sondern and dem hohem Zubereitungsgrad der Gerichte.
2025-07-14 18:01:08
0
rikamo_3
Rikamo_ :
Das Originalvideo stimmt. Ich bin auch nur übergewichtig weil meine Mikrowelle pure Butter ins essen einfügt.
2025-07-14 06:37:38
85
sickgnkk
Sick Gnkk :
Ich glaube ich würd auch draufgehen wenn ich 13 Wochen nur Mikrowellen essen würde
2025-07-14 04:30:54
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ahmed.louisiana
ahmed • Albaner :
und warum heißt es dann mikrowelle
2025-07-16 23:06:00
0
skibidimicha_
skibidimicha :
Ich glaube mit Mikrowellen essen meint er so fertigessen
2025-07-13 17:58:18
29
nikopa23
Niko :
Gott wie ich deine Videos liebe. Mega geil unaufgeregt und sachlich und gleichzeitig lustig. Weiter so. Danke
2025-07-13 23:11:38
40
sabrinareuter21
Sabrina Reuter :
Team Fabian ✨
2025-07-14 00:07:17
5
arda_1030_
arda_1030 :
Er meint nicht essen aus der Mikrowelle sonder Mikrowellen Essen, yane aus dem tiefkühl regal bzw fertiggerichte.
2025-07-14 04:24:26
1
ibo25991
Kawa259 :
Danke für deine Arbeit ! 👏
2025-07-13 18:13:27
86
johanneslucius
johanneslucius :
Es gibt tatsächlich mehrere Studien mit Ratten, denen Fertigessen (das meint er eigentlich im Video)gegeben wurde und die nach kurzer Zeit schwerwiegende gesundheitliche Probleme entwzhaben
2025-07-13 20:46:04
0
be_fido
Fido :
Es schmeckt trotzdem fade. Zumindest das meiste danach...
2025-07-13 22:08:48
1
iloveyoumina7
iloveyoumina7 :
Danke für deine Videos! Ich bin dauernd kurz vorm Nervenzusammenbruch wenn ich mit meiner ganzen Familie über Ernährungs Themen reden muss. Und ausgerechnet dieser Typ ist die Informationsquelle für die 😭 DER PENNER REGT MICH SO AUF MAN
2025-07-14 06:38:45
2
sawasxx
sawasxx :
Der meint nicht das es in der Mikrowelle gekocht wurde. Er meint das das fertig essen im Supermarkt nicht genug Nährstoffe hat. Er sagt aus das fertig essen zu wenige nöhrstoffe hat
2025-07-14 06:37:12
0
elias.koeln1
Elias koeln :
Danke das es endlich einer sagt
2025-07-14 11:15:33
1
nurdermonk
nurdermonk :
Wenn du Ratten 40 Minuten in die Mikrowelle packst, werden die eventuell warm
2025-07-14 11:20:15
15
pumping_john_02
Johann Seifert :
hast du schonmal gesagt, dass es die nährstoffschonendste Art der Zubereitung ist?😅
2025-07-13 22:30:56
6
wariowaa
Wario :
so gutes Video 👍👍👍
2025-07-13 18:19:21
9
dave_82900
Dave :
Er sollte berühmter sein
2025-07-14 05:05:32
9
goeerki
Goeerki :
Danke🙏
2025-07-14 14:05:18
2
gooo22189
Gooo :
Demo gegen Mikrowellen, sage ich
2025-07-14 04:55:43
4
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