@ania.lekka: Pomysł na obiad ❤️ Schab w sosie koperkowym Składniki: - 1 kg schabu - 35 g oleju - Łyżeczka czosnku niedźwiedziego - Sól, pieprz - 15 g koperku - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - Łyżeczka słodkiej papryki mielonej - 400 g Śmietanki 30% - Łyżeczka mąki pszennej - Łyżeczka skrobi ziemn. - 200 ml zimnej wody - Sól, pieprz - Pół łyżeczki sosu sojowego / można dodać łyżeczkę Wykonanie: 1. Schab pokrój na plasterki, rozbij tłuczkiem. Każdy plasterek przetnij na pół. Posyp świeżo mielonym pieprzem, solą, czosnkiem niedźwiedzim, papryką mieloną a następnie podsmaż na rozgrzanym oleju. Jeśli schab puści dużo wody - najlepiej przełożyć go na drugą patelnię i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. 2. Do rumianego schabu wlej śmietankę. Duś przez 20 minut. W miseczce wymieszaj 100 ml zimnej wody z mąką i skrobią, mieszaj energicznie żeby nie było żadnych grudek. Mąkę z wodą wlej do mięsa. Dodaj drobno posiekany koperek, gałkę muszkatołową oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Duś na małym ogniu przez minimum 40 minut, aż mięso będzie kruche. Jeśli sos zrobi się zbyt gęsty - dolewaj pozostałą wodę. 3. Pod koniec gotowania dopraw solą, pieprzem i sosem sojowym. Smacznego ❤️
Ania Lekka
Region: PL
Sunday 13 July 2025 20:16:10 GMT
Music
Download
Comments
Aleksandra 🤍 :
Właśnie nie rozumiem czemu każdy mówi "oo, bo schab to jest suchy" 😅 ze schabu robię mielone, sosy, klopsy itd. i nigdy mięso nie było suche, uwielbiam schab 😊
2025-07-14 13:07:18
48
Monika Kowalska831 :
obiad na niedzielę już jest ☺️☺️
2025-08-31 08:59:52
1
J.M.E.O :
dusić zaraz po usmażeniu na sucho ??
2025-07-22 09:59:52
1
jozek105 :
przepychota 🥰🥰🥰
2025-07-14 06:54:24
3
przprz790 :
Gdzie wy kupujecie ten schab ze nie znika wam połowa na patelni xdd ja co kupię i od rolnika z bazaru i z marketu to wiecznie przy smażeniu połowa znika
2025-09-04 15:39:26
3
Zbigniew1879 :
fajna wyżerka 🥰🥰🥰
2025-08-26 19:48:22
0
Stach :
pyszota 😋😋😋
2025-07-14 06:50:04
3
M… jak M…😘😘😘 :
Apetycznie wygląda
2025-09-26 11:43:22
1
°|°Igorek°|° :
bez panierki?
2025-07-13 20:35:32
2
Katarzyna Kowalsk811 :
godzinę?😲 ja ostatnio bitki ze schabu dusiłam 15 min nawet nie całe i wyszły cudownie mięciutkie i nie suche 😊
2025-08-30 19:53:43
0
stanisawmucha6 :
pycha 🥰🥰🥰🥰🥰
2025-07-14 10:03:52
1
N 🤎 :
Co zamiast sosu sojowego? i czy czosnek może być normalny granulowany zamiast niedźwiedziego?
2025-07-15 20:03:19
0
a__zielinska :
Pychotka! 😍😍😍
2025-07-14 08:30:00
1
Buenasnova :
Mega ❤️❤️😍😍
2025-07-14 07:27:38
1
PM :
chyba tylko przegrywą schab to suche mięso
2025-07-14 23:09:33
0
Slonce :
Smacznego
2025-07-15 14:59:43
0
kasiaputo811 :
Ja też głównie jako potrawka. Moja córka bardzo lubi. Chyba już od roku nie robiłam kotletów schabowych smażonych
2025-07-14 13:13:16
0
Aro :
Zapiszę żeby nie zrobić
2025-07-30 20:32:38
1
Kamila Mruk :
Dlaczego mi się śmietana zważyła? 😬
2025-10-28 11:55:13
0
jozek105 :
🥰🥰🥰
2025-07-14 06:53:34
1
stanisawmucha6 :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2025-07-14 10:03:28
1
stanisawmucha6 :
🥰🥰🥰🥰
2025-07-14 10:02:29
1
Tomasz :
👍👍👍
2025-07-14 02:58:24
1
Anitaa🌺 :
🥰
2025-11-06 08:51:51
0
malwajna :
😁
2025-10-26 17:24:55
0
To see more videos from user @ania.lekka, please go to the Tikwm
homepage.