@ania.lekka: Pomysł na obiad ❤️ Schab w sosie koperkowym Składniki: - 1 kg schabu - 35 g oleju - Łyżeczka czosnku niedźwiedziego - Sól, pieprz - 15 g koperku - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - Łyżeczka słodkiej papryki mielonej - 400 g Śmietanki 30% - Łyżeczka mąki pszennej - Łyżeczka skrobi ziemn. - 200 ml zimnej wody - Sól, pieprz - Pół łyżeczki sosu sojowego / można dodać łyżeczkę Wykonanie: 1. Schab pokrój na plasterki, rozbij tłuczkiem. Każdy plasterek przetnij na pół. Posyp świeżo mielonym pieprzem, solą, czosnkiem niedźwiedzim, papryką mieloną a następnie podsmaż na rozgrzanym oleju. Jeśli schab puści dużo wody - najlepiej przełożyć go na drugą patelnię i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. 2. Do rumianego schabu wlej śmietankę. Duś przez 20 minut. W miseczce wymieszaj 100 ml zimnej wody z mąką i skrobią, mieszaj energicznie żeby nie było żadnych grudek. Mąkę z wodą wlej do mięsa. Dodaj drobno posiekany koperek, gałkę muszkatołową oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Duś na małym ogniu przez minimum 40 minut, aż mięso będzie kruche. Jeśli sos zrobi się zbyt gęsty - dolewaj pozostałą wodę. 3. Pod koniec gotowania dopraw solą, pieprzem i sosem sojowym. Smacznego ❤️

Ania Lekka
Ania Lekka
Open In TikTok:
Region: PL
Sunday 13 July 2025 20:16:10 GMT
448572
8501
74
2163

Music

Download

Comments

_olciiaq_
Aleksandra 🤍 :
Właśnie nie rozumiem czemu każdy mówi "oo, bo schab to jest suchy" 😅 ze schabu robię mielone, sosy, klopsy itd. i nigdy mięso nie było suche, uwielbiam schab 😊
2025-07-14 13:07:18
48
monikakowalska078
Monika Kowalska831 :
obiad na niedzielę już jest ☺️☺️
2025-08-31 08:59:52
1
..j.m.e.o
J.M.E.O :
dusić zaraz po usmażeniu na sucho ??
2025-07-22 09:59:52
1
jozek105
jozek105 :
przepychota 🥰🥰🥰
2025-07-14 06:54:24
3
przprz790
przprz790 :
Gdzie wy kupujecie ten schab ze nie znika wam połowa na patelni xdd ja co kupię i od rolnika z bazaru i z marketu to wiecznie przy smażeniu połowa znika
2025-09-04 15:39:26
3
zbigniew1879
Zbigniew1879 :
fajna wyżerka 🥰🥰🥰
2025-08-26 19:48:22
0
stach131
Stach :
pyszota 😋😋😋
2025-07-14 06:50:04
3
madzia2733
M… jak M…😘😘😘 :
Apetycznie wygląda
2025-09-26 11:43:22
1
_igorekcrk_
°|°Igorek°|° :
bez panierki?
2025-07-13 20:35:32
2
katarzynakowalsk846
Katarzyna Kowalsk811 :
godzinę?😲 ja ostatnio bitki ze schabu dusiłam 15 min nawet nie całe i wyszły cudownie mięciutkie i nie suche 😊
2025-08-30 19:53:43
0
stanisawmucha6
stanisawmucha6 :
pycha 🥰🥰🥰🥰🥰
2025-07-14 10:03:52
1
_offwhitevlone_
N 🤎 :
Co zamiast sosu sojowego? i czy czosnek może być normalny granulowany zamiast niedźwiedziego?
2025-07-15 20:03:19
0
a__zielinska
a__zielinska :
Pychotka! 😍😍😍
2025-07-14 08:30:00
1
buenasnova
Buenasnova :
Mega ❤️❤️😍😍
2025-07-14 07:27:38
1
krzys2525
PM :
chyba tylko przegrywą schab to suche mięso
2025-07-14 23:09:33
0
slonceswieci1243
Slonce :
Smacznego
2025-07-15 14:59:43
0
kasiaputo811
kasiaputo811 :
Ja też głównie jako potrawka. Moja córka bardzo lubi. Chyba już od roku nie robiłam kotletów schabowych smażonych
2025-07-14 13:13:16
0
aro3068
Aro :
Zapiszę żeby nie zrobić
2025-07-30 20:32:38
1
camila1996_08
Kamila Mruk :
Dlaczego mi się śmietana zważyła? 😬
2025-10-28 11:55:13
0
jozek105
jozek105 :
🥰🥰🥰
2025-07-14 06:53:34
1
stanisawmucha6
stanisawmucha6 :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2025-07-14 10:03:28
1
stanisawmucha6
stanisawmucha6 :
🥰🥰🥰🥰
2025-07-14 10:02:29
1
tomasz1313
Tomasz :
👍👍👍
2025-07-14 02:58:24
1
user00672383
Anitaa🌺 :
🥰
2025-11-06 08:51:51
0
.malwa_
malwajna :
😁
2025-10-26 17:24:55
0
To see more videos from user @ania.lekka, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About