@aziztime: متبل الكوسا السوداني ايش نحتاج مكونات؟ ٤ حبات كوسا ١ م.ك معجون طماطم ٣ م.ك زبادي ٢ م.ك طحينيه ٣ م.ك زيت زيتون ١/٢ م.ص ملح ١/٢ م.ص بابريكا ١/٢ م.ص كمون ١/٢ ليمونه معصوره ١/٢ م.ص ثوم مهروس كيف نسوي الوصفه؟ في طاوه اضيف زيت الزيتون والكوسا واقلبهم،لمن تذبل اضيف معجون الطماطم واتركهم الين تستوي الكوسا،في صحن اضيف الزبادي والطحينيه والبهار والملح والليمون والثوم واخلطهم واضيف فوقهم الكوسا Sudanese Zucchini Dip What ingredients do we need? 4 zucchini 1 tbsp tomato paste 3 tbsp yogurt 2 tbsp tahini 3 tbsp olive oil 1/2 tsp salt 1/2 tsp paprika 1/2 tsp cumin 1/2 lemon juice 1/2 tsp crushed garlic How do we make the recipe? In a pan, add the olive oil and zucchini and stir. When they wilt, add the tomato paste and leave until the zucchini is cooked. In a bowl, add the yogurt, tahini, spices, salt, lemon, and garlic. Mix and then add the zucchini. #EasyRecipe #delicious #طبخ #اكسبلور