@rickportaciones: El cacao boliviano se está posicionando como una alternativa más rentable, sostenible y atractiva que incluso el litio, uno de los recursos más cotizados del mundo. Mientras la tonelada de litio grado batería se cotiza en alrededor de $7.700 en la Bolsa de Metales de Shanghái, la tonelada de cacao supera los $8.300, y esa cifra corresponde a cacaos convencionales. En cambio, el cacao silvestre de Bolivia —orgánico, virgen y de excelente calidad aromática y de sabor— puede alcanzar precios mucho más altos. Este producto, que no contamina ni requiere grandes inversiones para su recolección y comercialización, representa una gran oportunidad económica, ambiental y social para el país. Actualmente, Bolivia apenas explota el 1% de su cacao silvestre, que crece naturalmente en regiones como Beni, Pando y el norte de La Paz. Este cacao no necesita fertilizantes ni químicos, lo que lo hace más valorado internacionalmente. Su calidad ha sido reconocida en ciudades como Ámsterdam y París, donde productores bolivianos han obtenido premios. Se trata de un recurso que se renueva cada cosecha, genera divisas, cuida los bosques y, a diferencia de otros sectores extractivos como el litio, es accesible para emprendedores con menos capital, promoviendo el empleo y el desarrollo local. En 2023, Bolivia exportó cerca de tres millones de dólares en cacao y sus derivados, llegando a mercados tan exigentes como Alemania, Francia, Italia, Suiza, Países Bajos, Argentina e incluso China, donde el chocolate boliviano se comercializa a través de plataformas como Taobao, parte del grupo Alibaba. La reputación de este producto sigue creciendo, gracias a su sabor intenso, su carácter sostenible y su historia ligada a la cultura y biodiversidad boliviana. Esta presencia internacional demuestra que el mundo ya está reconociendo el valor de nuestro cacao. Una de las marcas que ha liderado este crecimiento es El Ceibo, una cooperativa con más de 46 años de historia que reúne a 1.300 familias productoras. Esta organización gestiona todo el proceso productivo, desde la semilla hasta la barra de chocolate. Exporta más de diez productos que combinan el cacao con café de altura, sal de Uyuni y otros insumos 100% nacionales. Con presencia en Europa, Estados Unidos, Chile y China, El Ceibo ha demostrado que el cacao boliviano no solo es un producto competitivo, sino también un modelo de economía justa, sostenible y culturalmente arraigada. ¿Seguiremos ignorando esta mina de oro verde o apostaremos por llevar nuestro chocolate al mundo? #rickportaciones #erickjaimes #cacaoboliviano #cacaobolivia #cacaobolivialapaz #cacaobolivianodeexportacion#mantecadecacaobolivia #cacaonegrobolivia #cacaoboliviapremiado #preciodelcacao #preciodelchocolate

Erick Jaimes | Comercio Total

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Monday 14 July 2025 15:13:29 GMT