@margaheinz: Du brauchst: • 130 g Dinkelmehl • 250 g Skyr (natur) • 2 Eier • 15 g Flohsamenschalen • 40 g zarte Haferflocken (gemahlen) • 1 Päckchen Backpulver •. etwas Salz •. 1-2 TL Essig alle Zutaten zu einem Teig kneten. Gut durchkneten. Der Teig klebt ein wenig, aber lässt sich trotzdem gut verarbeiten. Den Teig mindestens 10 Minuten gehen lassen. In eine Brotbackform geben und bei 180° circa 65 Minuten backen. Bitte Ober -und Unterhitze benutzen. nach circa 15 Minuten Backzeit, das Brot aus dem Ofen nehmen und einschneiden. Jetzt zu Ende backen. Nährwerte: Ergibt 10 Scheiben Pro Scheibe: Kalorien 98 kcal Eiweiß 6,0 g Fett 1,8 g Kohlenhydrate 13,3 g #Eiweißbrot #GesundeKüche #schnellesrezept #brot #LowCarbBrot #Hausgemacht #heinzmarga