Quand je suis en vacances, j’adore cuisiner, mais des choses simples et gourmandes. Je fais ça grâce à la gamme XTEND de @ZWILLING France que j’emmène dans ma valise. Le mixeur plongeant me permet de réaliser une délicieuse crème de poivron. Le batteur électrique me permet d’obtenir une super pâte. Une gamme super pratique : batterie commune à tous les équipements, pas de fil, prend peu de place et un résultat au top ! Ça mérite bien un p’tit plouf, non ? Crème de poivrons Ingrédients 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 100 g de mascarpone ou de St Morêt Sel Poivre 1/2 cuillère à café de gingembre moulu Déroulé Disposez votre poivron, coupé en deux et épépiné, sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mettez au four avec la fonction grill. Faites griller jusqu'à ce la peau commence à noircir. Laissez à température ambiante pendant 20 minutes. Retirez la peau, découpez en cubes. Mixez à l'aide d'un mixeur plongeant. Ajoutez ensuite la gousse d'ail, l'huile d'olive, le mascarpone et les épices. Mixez. Salez, poivrez. Réservez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème se fige. Partage spontané #casseroleetchocolat #zwilling #xtend #mixeur #batteur #électroménager #blini #creme #poivron #framboise #apéro #apéritif #apérodinatoire #recettesimple #recettefacile #recetterapide #été #vacances - @casseroleetchocolat