@untoquemassdulce: Tarta de chocolate sin horno 🍫🍪 ✨ Ingredientes: * 225 g de galletas tipo inglés (digestivas o similares) * 130 g de mantequilla derretida * 400 ml de nata para montar (crema) al 30% de grasa * 200 g de chocolate negro * 100 g de chocolate con leche ✨ Preparación: Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino, usando un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo. Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien hasta que todo esté homogéneo. Vierte esta mezcla en un molde desmontable forrado con papel de horno. Presiona bien para compactar y lleva un poco de mezcla hacia los bordes, formando así la base y los laterales de la tarta. Coloca el molde en el congelador mientras preparas la ganache para que la base se endurezca y mantenga la forma. Calienta la nata hasta que hierva ligeramente y viértela sobre el chocolate negro y el chocolate con leche troceados. Deja reposar un minuto y mezcla hasta conseguir una ganache suave, brillante y sin grumos. Vierte la ganache sobre la base de galletas ya fría y lleva la tarta al frigorífico. Déjala enfriar al menos 7 horas o, preferiblemente, toda la noche para que tome consistencia. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta sin complicaciones! 😋 . #tartadechocolate #postressinhorno #ganache #recetasfaciles #chocolatelover #postrescaseros #hechoencasa #dulces #reposteria #chocolatecake