@tekoafarms: שילוב מדויק של רעננות, חמיצות וחריפות עדינה וקיבלתם את ה-סלט לקיץ הקרוב! סלט מלפפונים פרשי ומרענן עם רוטב אסיאתי >> רכיבים: 6 מלפפונים חצויים לאורך 3 גבעולי בצל ירוק קצוצים 1 כף שומשום קלוי לרוטב: 4 כפות רוטב סויה (עדיפות לדלת נתרן) 2 כפות חומץ אורז 1 כף שמן שומשום 2–3 כפיות סירופ מייפל 1 כפית שום כתוש 1 כפית ג’ינג’ר טרי מגורד מיץ מליים אחד צ’ילי גרוס לפי הטעם 2 כפות שומשום קלוי אופן ההכנה: מערבבים היטב את כל רכיבי הרוטב בקערה. את המלפפונים החצויים דופקים בעדינות בעזרת מערוך או פטיש בישול עד שהם מקבלים מעיכה טובה אבל לא נמעכים לגמרי. חותכים את המלפפונים המעוכים בעובי של כסנטימטר ומעבירים אותם לקערה עם הבצל הירוק וכף השומשום הנוספת. שופכים מעל את הרוטב, מערבבים היטב, נותנים לכל הטעמים להתמזג ומגישים. בתיאבון 😊 #מתכון #מתכוןקיץ #חוותתקוע #ליים #סלטמלפפונים