@tabkhatzz: قراقيش بعجوه ناعمه ودايبه بمقادير مظبوطه ان شاء الله المقادير والطريقه نص كوب لبن .. ملعقتين سكر .. ملعقه كبيره خمیره .. نقلبهم مع بعض .. ونتركهم يختمروا اربعه كوب دقيق .. وننزل بكوب زبده علي سمنه او اي ماده دهنيه .. نبس العجينه كويس .. بعد كده نكمل الخطوات يدوي او بالكبه.. لو بالكبه ضفت مقدار النص كوب لبن مع الخميره والسكر .. لو عجن يدوي بزود ربع كوب لبن او ميه .. العجن في الكبه حلو جدا للقراقيش وبينعمها .. وبياخد كميه سوايل قليله .. ومش بيعمل عرق.. مختلف عن العجن اليدوي .. نضيف سمسم .. وبعد كده نقسم العجينه لجزئين ونفرد الجزء الاول .. ونفرد العجوه بنفس المقاس .. ممكن استخدام صينيه نفس الحجم .. نفرد اخر جزء .. نقطعها اصابع .. تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره ۱۸۰ بالرف الاوسط بناخد نص ساعه .. الفيديو كامل علي قناتي مطبخ هاله النجار) يوتيوب

C_tabkhatzz

Open In TikTok:

Region: AE

Thursday 17 July 2025 12:39:52 GMT