@yaidymakes_es: Rollitos de Calabacin (Zucchini Rollatini) 🤤 Ingredientes Para el Calabacín: 3 calabacines (zucchinis) medianos Una pizca de sal Aceite de aguacate o de oliva Para el Relleno de Queso: 15 oz de queso ricotta o cottage 1 huevo grande ¼ cdta de sal Una pizca de pimienta negra ¼ cdta de ajo en polvo (o ajo picado) ¼ taza de queso mozzarella 2 cdas de perejil fresco picado Para el Montaje: ½ taza de salsa Rao’s (o tu salsa preferida sin azúcar) ¼ taza de queso mozzarella para gratinar Perejil fresco picado para decorar Instrucciones 1. Lava muy bien los calabacines y córtales los extremos. Usa una mandolina para cortarlos en láminas finas y uniformes. 2. Calienta un poco de aceite de aguacate o de oliva en una sartén. Cocina las láminas de calabacín por ambos lados hasta que se vuelvan flexibles y suelten un poco de su agua. 3. En un tazón, mezcla el queso ricotta, el huevo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, ¼ de taza de mozzarella y las 2 cucharadas de perejil picado hasta que todo esté bien incorporado. 4. Precalienta el horno a 375°F (190°C). Vierte la ½ taza de salsa en el fondo de un recipiente para hornear para crear una base. 5. Coloca una cucharadita del relleno en un extremo de cada lámina de calabacín y enróllala con cuidado. Coloca los rollos en el recipiente sobre la salsa. 6. Cubre los rollatini con un poco más de salsa (opcional) y espolvorea el ¼ de taza de queso mozzarella restante por encima. Hornea por 20 minutos. 7. Una vez listo, decora con perejil fresco picado y sirve. ¡Es una cena saludable que se puede disfrutar sola o con un pollito a la plancha @From Our Place @Sargento Cheese @Rao’s Homemade

Yaidy

Open In TikTok:

Region: US

Thursday 17 July 2025 17:18:00 GMT