@ingdetusalimentos: 🥛 Esta leche está hecha con bacterias… ¡y no es broma! No viene de vacas ni de plantas, sino de microorganismos programados para producir proteínas lácteas mediante fermentación de precisión (¡como si hicieras cerveza!). Después se secan y se usan para hacer leche, helado, quesos y más, sin lactosa ni colesterol, pero con el mismo sabor cremosito. ✅ Es segura (avalada por la FDA) y ya está en productos en EE. UU., Singapur y otros países. ¿La probarías? 😯 Y ahora ya lo sabes… mándale este video a tu amigo que prueba todo 🌱👀 #ingdetusalimentos #leche #yahorayalosabes #MarianaZapien #lea#LearnOnTikTok #learnwithtiktok #AprendeEnTikTok #AprendeConTikTok #ingenieriaenalimentos #ciencia #cienciadealimentos Referencias. Knychala, M. M., Boing, L. A., lenczak, J. L., Trichez, D., & Stambuk, B. U. (2024). Precision fermentation as an alternat animal protein, a review. Fermentation, 10(6), 315. Nielsen, M. B., Meyer, A. S., & Arnau, J. (2024). The next food revolution is here: recombinant microbial production nilk and egg proteins by precision fermentation. Annual Review of Food Science and Technology, 15(2024), 173-187

Ingdetusalimentos

Open In TikTok:

Region: MX

Friday 18 July 2025 02:12:37 GMT