@oanastoicablog: ✨ Chiftele de dovlecei – gustul verilor din copilărie 🌞💚 Le preferam oricând în locul celor de carne 😋 și mamaie le făcea mereu când aveam poftă de ceva bun și simplu. Am tot încercat rețete până am ajuns la cea care se apropie cel mai mult de gustul acela drag. 💭👵 🔸 Ingrediente: 🥒 2 dovlecei mari 🧅 1 ceapă sau 2 fire de ceapă verde 🧄 2 căței de usturoi 🌿 1 legătură de mărar 🥚 2 ouă 🥄 3 linguri generoase de făină 🧂 Sare, după gust 🧀 100 g telemea 🛢 Ulei pentru prăjit 🔸 Mod de preparare: 1. Dovleceii se spală, se curăță și se dau pe răzătoarea mare. Se lasă 30 min acoperiți 🕒 apoi se storc bine. 2. Se pun într-un bol și se adaugă: ceapa tocată, usturoiul pisat, mărarul, sarea, ouăle, făina și telemeaua rasă. Se amestecă totul cu drag 💚 3. Cu o lingură unsă în ulei încins, formăm chiftelele și le prăjim până devin aurii pe ambele părți ✨ 4. Se scot pe șervețele absorbante și se servesc cu sos de usturoi – musai! 😍 Poftă mare și poate îți amintesc și ție de copilărie! 👧👦🍽️ #chiftele #dovlecei #gustulcopilăriei #retetaveche #mancarecucaldura #summerfood #gustautentic #gatimacasa #oanastoicablog

oana stoica

Open In TikTok:

Region: RO

Friday 18 July 2025 06:03:03 GMT