Postre cremoso de avellana (sin horno)↘️ 🥣 CREMA 250 g de mascarpone 40 g de azúcar granulada 8 g de azúcar avainillado (1 cda) 16 g de estabilizante para nata (2 sobres) 100 g de crema de avellanas (tipo Nutella) 400 ml de nata para montar (sin batir) --- 🍪 PARA SERVIR Galletas tipo té (rectangulares) 🍫 RELLENO 2 barras de chocolate con avellanas (tipo Ferrero o similar) 🌰 DECORACIÓN Nata montada Crema de avellanas 30 g de avellanas picadas 🧑‍🍳 Preparación paso a paso 1️⃣ Coloca el mascarpone, el azúcar, el azúcar avainillado y el estabilizante para nata en un bol profundo. Bate durante 1 minuto. Nota: si no tienes estabilizante puedes una una cdta de leche en polvo 2️⃣ Añade la crema de avellanas y sigue batiendo hasta integrar bien. 3️⃣ Incorpora poco a poco la nata para montar sin batir, mezclando hasta que la crema espese y se vuelva firme. Reserva. 4️⃣ Forra un molde rectangular o una bandeja con papel film. Coloca las galletas tipo té en 3 filas de 4 sobre el papel film. 5️⃣ Extiende una capa de la crema sobre las galletas de forma uniforme. Luego, coloca otra fila de galletas a ambos lados (derecha e izquierda) y pon en el centro las barras de chocolate con avellanas. 6️⃣ Añade una capa extra de crema sobre todo el postre y extiéndela bien (reserva un poco de crema para decorar y guárdala en el refrigerador). 7️⃣ Con ayuda del papel film, pliega el postre dándole forma de triángulo, presionando bien los lados para que quede compacto. 8️⃣ Cubre el exterior del postre completamente con la crema restante. Refrigera durante unas horas, preferiblemente toda la noche, para que los sabores se integren. #postresinhorno #postre #postresparavender #recetasfaciles #Receta - @reposteria.sin.limites