@bucataria.vegana: Mic dejun sănătos și delicios! 👉 Urmărește @bucataria.vegana pentru mai multe rețete vegane. Acest mic dejun vegan este bogat în proteine și perfect pentru a începe ziua! Ingrediente: • 1/2 avocado • 3-4 linguri hummus de edamame • 1 felie de pâine integrală cu maia • sare pentru decor Rețetă hummus de edamame: • 200g edamame (gătite la abur timp de 8-10 minute) • 60g tahini • 2 linguri ulei vegetal • 50-60 ml suc proaspăt de lămâie • un mănunchi de coriandru sau pătrunjel proaspăt • 1 cățel de usturoi (optional) • 2-4 linguri apă, pentru o textură cremoasă Mod de preparare: Pune toate ingredientele pentru hummus în blender și mixează până obții o cremă fină, ajustând cantitatea de apă pentru consistența dorită. Unge cu hummus de edamame pâinea și așază felii de avocado deasupra. Servește și bucură-te de un mic dejun sănătos și sățios! Poftă bună! Healthy and delicious breakfast! 👉 Follow @bucataria.vegana for more vegan recipes. This vegan breakfast is high in protein and perfect for starting your day! Ingredients: • 1/2 avocado • 3–4 tbsp edamame hummus • 1 slice wholemeal sourdough bread • salt for garnish Edamame Hummus Recipe: • 200g edamame (steamed for 8–10 minutes) • 60g tahini • 2 tbsp vegetable oil • 50–60 ml fresh lemon juice • a handful of fresh coriander or parsley • 1 garlic clove (optional) • 2–4 tbsp water, for a creamy texture Instructions: Place all hummus ingredients in a blender and blend until smooth, adjusting the water for desired consistency. Spread the edamame hummus on toasted bread and top with sliced avocado. Serve and enjoy a nourishing, healthy breakfast! #edamame #edamamebeans #mâncaredepost #reteterapide #bucatariavegana #Reteterapide #retetedepost
