@bucataria.vegana: Paste cu vinete! 👉 Urmărește @bucataria.vegana pentru mai multe rețete vegane. O rețetă vegană simplă și delicioasă, gata într-o singură tigaie, perfectă pentru o cină rapidă și aromată! Ingrediente 2 porții: • 1/2 vânătă tăiată cuburi • 1/2 ceapă tocată fin • 2 căței de usturoi, tocați mărunt • 25 g roșii uscate • 1 lingura capere • paprika, chimion, coriandru • usturoi praf, ceapa praf • 100g paste tip „cubotti” • 200ml bulion de legume • 100g sos de roșii • 1/2 lingură oțet balsamic • Sare, piper, ulei de măsline • Pătrunjel proaspăt tocat Mod de preparare: Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu-mare. Adaugă vinetele și un praf de sare. Gătește 3-4 minute, amestecând des, până se înmoaie puțin. Pune ceapa și usturoiul și mai gătește încă 3-4 minute, până ceapa devine moale și aromată. Adaugă roșiile uscate, caperele, paprika. Amestecă bine și lasă 2 minute pe foc. Pune pastele uscate, toarnă bulionul de legume, sosul de roșii și oțetul balsamic. Potrivește de sare și piper. Acoperă tigaia și lasă să fiarbă la foc mic 8-10 minute, amestecând din când în când, până pastele sunt gătite al dente. Dacă sosul scade prea mult, adaugă puțin bulion de legume. Ia tigaia de pe foc și adaugă pătrunjelul proaspăt tocat. Eggplant Pasta! 👉 Follow @bucataria.vegana for more vegan recipes. A simple and delicious vegan recipe, all made in one pan—perfect for a quick and flavorful dinner! Ingredients for 2 servings: • 1/2 eggplant, diced • 1/2 onion, finely chopped • 2 garlic cloves, minced • 25 g sun-dried tomatoes • 1 tablespoon capers • Paprika, cumin, coriander • Garlic powder, onion powder • 100 g cubotti pasta • 200 ml vegetable broth • 100 g tomato sauce • 1/2 tablespoon balsamic vinegar • Salt, pepper, olive oil • Fresh parsley, chopped #pasta #pastas #pastapasta #pastalovers #pastatiktok #retetesanatoase #retetevegane

bucătăria.vegană

Open In TikTok:

Region: IT

Friday 18 July 2025 20:47:31 GMT