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2025-07-19 11:36:44

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➰Tomates cherry fermentados con curry y albahaca El mundo de la fermentación es fascinante, y nada mejor que descubrir con esta maravillosa receta. La fermentación no solo transforma estos pequeños frutos en un manjar lleno de sabor, sino que también los hace más digestivos, multiplica sus beneficios nutricionales y permite conservarlos durante mucho más tiempo, una técnica ancestral que sigue siendo relevante hoy en día. Vivimos en una cultura obsesionada con la higiene, donde los microbios se asocian con la suciedad y la enfermedad. Sin embargo, las bacterias son fundamentales para nuestra salud, protegiendo nuestro sistema inmunitario y ayudando a asimilar nutrientes. ➿Ingredientes: * Tomates cherry * Salmuera al 35% (Sal y Agua). Te explico en la descripción como hacerla * Pasta de curry rojo (opcional) * Albahaca fresca o seca * Unas rodajas de limón ➿Elaboración: 1. Pesar el frasco antes y marcar tara en la balanza. Agrega los tomates y presiona para que queden igualados. Agrega agua hasta cubrir. ¿Cuánto pesa? Multiplica por 0,x35 y eso es la cantidad de sal. Por ejemplo 100 gr de tomates + 100 gr de agua x 0,035 = 7 gr. 2. Volcar en una jarra el agua, mezclar con la sal y, en su caso, la pasta de curry (añade al gusto, pero más o menos 1 cucharadita por 100 gr de tomate). 3. Agrega las rodajas de limón, la albahaca y añade un peso (puede ser casero o comprado). NOTA: Es importante que los tomates no floten, ya que al ser una fermentación anacrónica sin oxígeno, todo debe quedar bajo el agua. 1. Fermentar fuera de la luz 5 días y guardar en la nevera 1 semana antes de disfrutar. Se conservará durante meses en el refri. Con mucho amor, L´abondance de Bea 🤍 #verdurasfermentadas #cherrysfermentados #frutasfermentadas #probioticos #prebioticos #ferments #fermentacion #vinagredemanzana #vegetalesfermentados #simbiosis #microbiome #microorganismos #microbiota #microbioma #microbiotaintestinal

➰Tomates cherry fermentados con curry y albahaca El mundo de la fermentación es fascinante, y nada mejor que descubrir con esta maravillosa receta. La fermentación no solo transforma estos pequeños frutos en un manjar lleno de sabor, sino que también los hace más digestivos, multiplica sus beneficios nutricionales y permite conservarlos durante mucho más tiempo, una técnica ancestral que sigue siendo relevante hoy en día. Vivimos en una cultura obsesionada con la higiene, donde los microbios se asocian con la suciedad y la enfermedad. Sin embargo, las bacterias son fundamentales para nuestra salud, protegiendo nuestro sistema inmunitario y ayudando a asimilar nutrientes. ➿Ingredientes: * Tomates cherry * Salmuera al 35% (Sal y Agua). Te explico en la descripción como hacerla * Pasta de curry rojo (opcional) * Albahaca fresca o seca * Unas rodajas de limón ➿Elaboración: 1. Pesar el frasco antes y marcar tara en la balanza. Agrega los tomates y presiona para que queden igualados. Agrega agua hasta cubrir. ¿Cuánto pesa? Multiplica por 0,x35 y eso es la cantidad de sal. Por ejemplo 100 gr de tomates + 100 gr de agua x 0,035 = 7 gr. 2. Volcar en una jarra el agua, mezclar con la sal y, en su caso, la pasta de curry (añade al gusto, pero más o menos 1 cucharadita por 100 gr de tomate). 3. Agrega las rodajas de limón, la albahaca y añade un peso (puede ser casero o comprado). NOTA: Es importante que los tomates no floten, ya que al ser una fermentación anacrónica sin oxígeno, todo debe quedar bajo el agua. 1. Fermentar fuera de la luz 5 días y guardar en la nevera 1 semana antes de disfrutar. Se conservará durante meses en el refri. Con mucho amor, L´abondance de Bea 🤍 #verdurasfermentadas #cherrysfermentados #frutasfermentadas #probioticos #prebioticos #ferments #fermentacion #vinagredemanzana #vegetalesfermentados #simbiosis #microbiome #microorganismos #microbiota #microbioma #microbiotaintestinal

i be trying to remember like anto allatheena amanto… something

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Fr❤️‍🩹🥲 insta: am.estixx Follow me guyzzzz🎀🤌🏻 . . . . #views #viral #trending #lines #ost #sajde #quotes #sadvibes🥀 #fakeworld💔 #foryou #fyppppppppppppppppppppppp

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