@cumvaplace: Rulouri de tortilla cu carne Ingrediente • 6 foi tortilla • 500 g carne tocată amestec • 1 cutie de fasole roșie boabe • 400 g mix de brânzeturi rase (sau cașcaval) • 1 ceapă • Ulei de floarea-soarelui • Sare • Piper • Pentru sos • 60 ml ulei de floarea-soarelui • 2 linguri de făină • 1 lingură de boia dulce • 1⁄2 linguriță de boia iute (sau fulgi de chili) • 400 ml passata (sos gros de roșii) • 400 ml apă • 1⁄2 linguriță pudră de chimion • 1 cațel de usturoi ras (sau ½ linguriță pudră de usturoi) • Sare Cum să faceți • Pentru sos, încingeți uleiul într-un vas, adăugați făina și boiaua. Amestecați să nu se ardă și după ce a început să fiarbă, puneți passata și apa. Adăugați mirodeniile și lăsați să fiarbă 10 minute sau până când sosul capătă consistență. • Pentru umplutură, căliți în puțin ulei bine încins ceapa tocată, apoi adăugați carnea și o rumeniți la foc intens. La final, puneți fasolea bine scursă și puțin din sosul pregătit, cât să se omogenizeze compoziția de carne. • Puneți 2-3 linguri de carne pe foaia de tortilla, presărați brânză și împachetați, ca pe sarma, sau rulați, ca pe clătită. • Așezați rulourile în tava în care ați pus un strat generos de sos. Deasupra turnați sosul rămas, presărați brânza rămasă și dați la cuptor, la 190 de grade, pentru 20-25 de minute. #retetausoara #retetasimpla #retetagustoasa #retetazilei #tortilla

cumvaplace

Open In TikTok:

Region: RO

Saturday 19 July 2025 10:16:48 GMT