@doughykitchen: Lust auf fluffige Blaubeer-Muffins mit Streuseln 🫐 Diese einfache Variante kommen immer gut an - mindestens so gut wie im Coffee Shop🤩 🇩🇪 Zutaten: Für den Teig: 125 g geschmolzene Butter 160 g Zucker 150 g Joghurt 2 EL Milch 1 Päckchen Backpulver ½ TL Natron 1 Päckchen Vanillezucker 315 g Mehl 2 Eier 300 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren) Für das Crumble : 75 g Butter 2 EL brauner Zucker (weißer Zucker geht auch) Etwas abgeriebene Zitronenschale 110g Mehl Zubereitung: Eier und Zucker in einer Schüssel gut schaumig schlagen.Dann die geschmolzene Butter, den Joghurt und den Vanillezucker hinzufügen und verrühren.Zum Schluss das Mehl, Backpulver und Natron sieben und unter den Teig rühren. Die Heidelbeeren mit 1 EL Mehl vermengen und vorsichtig unterheben. Den Teig in Muffinförmchen füllen – ca. 2 EL pro Förmchen. Für das Crumble-Topping: Alle Zutaten mit den Fingern zu Streuseln verreiben.Die Streusel großzügig auf den Muffins verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20–25 Minuten backen.Guten Appetit💜 #muffins #muffin #baking #crumble #foryou #trend #nefisyemektarifleri

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Sunday 20 July 2025 16:17:13 GMT