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2025-07-26 17:57:27
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⚠️ついにこのレシピを公開します。 家族・友人からもリクエストがやまなくて もう15年くらい作り続けている 我が家のとっておきメニュー。 といっても、めちゃくちゃシンプルで、 レシピと言っても良いのかわからない笑 それくらい簡単です。     🔻レシピはこちらから🔻 _______________       <豚バラオーブン焼き>     🔽材料 (3-4人分) ……….……..………. ・豚バラブロック 500g ・好きな野菜(今回はじゃがいも)  適宜 ・塩  適宜 ・黒胡椒  適宜 ・ローズマリー(乾燥でもOK)  好きなだけ ・オリーブオイル 大さじ3位       🔽作り方 ……….……….……….……..     オーブンを230度に予熱スタート。 天板にクッキングシートを敷いて その上に豚バラを脂身を上にして置く。 豚バラはペーパーで水分を拭き取り、 塩胡椒を強めに振って スリスリスリと全面によーくなじませる。 野菜はよく洗い、水気を切って、 天板のあいている場所に敷き詰め 塩胡椒をふる。 ローズマリーを散らす。 オリーブオイルを全体にかける 予熱完了したオーブンで 230度のまま30分焼く。 食べる時は、動画のように食べやすくスライスしてね。       🔽ポイント ……….……….……….……..     ✅野菜は根菜がおすすめだけど、  茄子やきのこ、アスパラなど、本当になんでも美味しい。    今回はじゃがいもだけにしたけど、  余ってるお野菜でMIXにして作ることが多いです。  オリーブオイルと豚肉の甘い脂で焼かれた野菜は  旨み爆発します💥 ✅お肉はどんなお肉でもできます。が…  健康を考えると、ヒレとか豚ももにしたいところだけど  やっぱり「豚バラ」がいっちばん美味しいです。  シンプルに食べるだけに、旨みが全然違います。    脂身が少ないお肉は硬くなりやすいので、  フォークでブスブス&お砂糖刷り込み推奨。  (詳しくは白菜ポッサムのレシピ動画見てみて。) ✅脂身を上にして焼くことで、  カリカリになって、これがまたたまりません。 ✅ハーブは入れると入れないが全然違うので  ない方はぜひ買って試してみて。  乾燥ローズマリーでもOK。  我が家はこの料理のためにずーっとローズマリー育ててます。笑         #PR #spicekingdom #スパイスキングダム
#ガーリックバーベキュー #ガーリックBBQ  #豚バラ 
#ローストポーク
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⚠️ついにこのレシピを公開します。 家族・友人からもリクエストがやまなくて もう15年くらい作り続けている 我が家のとっておきメニュー。 といっても、めちゃくちゃシンプルで、 レシピと言っても良いのかわからない笑 それくらい簡単です。     🔻レシピはこちらから🔻 _______________       <豚バラオーブン焼き>     🔽材料 (3-4人分) ……….……..………. ・豚バラブロック 500g ・好きな野菜(今回はじゃがいも)  適宜 ・塩  適宜 ・黒胡椒  適宜 ・ローズマリー(乾燥でもOK)  好きなだけ ・オリーブオイル 大さじ3位       🔽作り方 ……….……….……….……..     オーブンを230度に予熱スタート。 天板にクッキングシートを敷いて その上に豚バラを脂身を上にして置く。 豚バラはペーパーで水分を拭き取り、 塩胡椒を強めに振って スリスリスリと全面によーくなじませる。 野菜はよく洗い、水気を切って、 天板のあいている場所に敷き詰め 塩胡椒をふる。 ローズマリーを散らす。 オリーブオイルを全体にかける 予熱完了したオーブンで 230度のまま30分焼く。 食べる時は、動画のように食べやすくスライスしてね。       🔽ポイント ……….……….……….……..     ✅野菜は根菜がおすすめだけど、  茄子やきのこ、アスパラなど、本当になんでも美味しい。    今回はじゃがいもだけにしたけど、  余ってるお野菜でMIXにして作ることが多いです。  オリーブオイルと豚肉の甘い脂で焼かれた野菜は  旨み爆発します💥 ✅お肉はどんなお肉でもできます。が…  健康を考えると、ヒレとか豚ももにしたいところだけど  やっぱり「豚バラ」がいっちばん美味しいです。  シンプルに食べるだけに、旨みが全然違います。    脂身が少ないお肉は硬くなりやすいので、  フォークでブスブス&お砂糖刷り込み推奨。  (詳しくは白菜ポッサムのレシピ動画見てみて。) ✅脂身を上にして焼くことで、  カリカリになって、これがまたたまりません。 ✅ハーブは入れると入れないが全然違うので  ない方はぜひ買って試してみて。  乾燥ローズマリーでもOK。  我が家はこの料理のためにずーっとローズマリー育ててます。笑         #PR #spicekingdom #スパイスキングダム
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