RESEP MEMBUAT MIE AYAM 🍜 Bahan-Bahan: Untuk Mie: 1 bungkus mie telur (bisa juga mie basah) Air untuk merebus Minyak goreng & kecap asin secukupnya (untuk bumbu dasar mie) Untuk Topping Ayam: 250 gram daging ayam (bagian dada/paha, potong kecil-kecil) 2 siung bawang putih (cincang halus) 3 butir bawang merah (cincang halus) 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 1 sdt gula Garam & merica secukupnya 100 ml air Minyak untuk menumis Pelengkap: Sawi hijau (rebus sebentar) Daun bawang (iris tipis) Bawang goreng Sambal, kecap, dan saus sesuai selera Kuah kaldu (dari rebusan tulang ayam atau air rebusan mie + bumbu) --- 👩‍🍳 Cara Membuat: 1. Topping Ayam: 1. Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum. 2. Masukkan potongan ayam, aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan merica. 4. Tuang air, masak hingga air menyusut dan ayam matang. Koreksi rasa. 2. Kuah Kaldu (opsional): 1. Rebus tulang ayam dengan bawang putih geprek dan daun bawang. 2. Tambahkan garam & merica secukupnya. 3. Didihkan dan saring. Jadikan kuah pelengkap mie. 3. Penyajian: 1. Rebus mie sampai matang, tiriskan. 2. Dalam mangkuk, beri 1 sdt minyak goreng + ½ sdt kecap asin, aduk mie yang sudah ditiriskan ke dalamnya. 3. Tambahkan topping ayam, sayur, dan pelengkap lainnya. 4. Sajikan dengan kuah terpisah atau langsung tuang ke dalam mie. #fyp #4upage #4u # - @lvvndrreamm