@alaa_yase: Chat gpt can actually cook 👩🏻‍🍳🤭 Episode 2:- اختراعات جديدة قبل نزول الشغل🤭 تتبيل الفراخ: ضيفي شرائح الفراخ للتتبيلة وسيبيها تتتبل 4 ساعات على الأقل الطبخ: في طاسة سخنة فيها نقطة زيت، شوّحي الفراخ من غير ما تنزلي مياهها. لما تبدأ تستوي، ممكن تضيفي شرائح بصل وفلفل علشان النكهة السورية تبقى واضحة. آخر لمسة: لما تستوي، ممكن تضيفي ملعقة طحينة أو زبادي صغيرة في الآخر وتقليبي، بتديها ملمس كريمي زي المطاعم السورية. 🧄 ثانيًا: طريقة عمل الثومية السوري الأصلية (الكريمي مش النشوية) 🛒 المكونات: 1 كوب زيت نباتي (أو خليط زيت نباتي + زيت زيتون) 4 فصوص ثوم كبار عصير نصف ليمونة ¼ كوب لبن بارد (ممكن تستخدمي زبادي لو عايزة قوام أثقل) رشة ملح بياض بيضة (أساسي للقوام الكريمي) ممكن نقطة خل (اختياري) 🌀 طريقة التحضير: في الخلاط أو الكبة: ضيفي بياض البيضة + الثوم + عصير الليمون + الملح + اللبن، وشغّلي الخلاط. السر في الزيت: وانتي بتشغلي الخلاط، اسكبي الزيت ببطء جدًا على شكل خيط رفيع. هتلاقي القوام بدأ يتقل ويبقى كريمي. لو لسه خفيف؟ كملي زيت شوية بشوية لحد ما يبقى القوام شبه المايونيز. خزنيها في برطمان في التلاجة لحد أسبوع. #شاورما #شاورما_عربي #توميه #cooking #shawerma

Alaa yasser.🦋

Open In TikTok:

Region: EG

Monday 21 July 2025 18:07:49 GMT